animate
مافن كيك بالفراولة والكريمة للأطفال
كيك المافن بالفراولة والكريمة للأطفال وللمدرسة
كيكة المافن بالفراولة والكريمة للأطفال
مافن كيك بالكريمة والفريز
السعرات الحرارية 342 سعرة
مدة الطبخ 20 دقيقة
تكفي 4 اشخاص
درجة الصعوبة متوسطة

المكونات

  • عرض المزيد عرض اقل
  • القيم الغذائية في المافن بالفراولة والكريمة للحصة الواحدة *
  • حجم الحصة 140 جرام - قطعتان
  • السعرات الحرارية (kcal) 342
  • السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 180
  • العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
  • الدهون الكليّة (g) 20 %9
  • الدهون المشبعة (g) 5.2 %25.7
  • الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 9.6 %47.5
  • اضغط لعرض المزيد عرض اقل

مافن الفراولة مع الكريمة من الحلويات الشهية جداً والتي يحبها الأطفال، وتصلح أن تكون وجبة مدرسية خفيفة تغنيهم عن الحلويات الجاهزة أو المعلّبة، المقادير في هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص.

1: عجينة المافن الأصلية

الخطوة 1: عجينة المافن الأصلية

في وعاء كبير نضع البيض مع الفانيلا ثم نخفق البيض بشكل جيد، بعد ذلك نضيف الزيت والزبادي والحليب ونحرك المكونات مع بعضها البعض جيداً ونتركها جانباً.
في وعاء كبير أخر نضع الطحين ونضع معه الملح والسكر البودرة والبيكنج باودر ونحرك المكونات مع بعضها بشكل جيد ثم نضيف الفراولة المفرومة بشكل ناعم ونحرك المكونات مرة ثانية.
نسكب خليط البيض والحليب فوق الطحين وفي منتصفه ثم نقوم بالتحريك بشكل خفيف حتى تمتزج المكونات مع بعضها.

2: قالب المافن كيك

الخطوة 2: قالب المافن كيك

نضع عجينة المافن في كيس طعام أو في قمع الكريمة، ندهن قالب الكب كيك بالزيت أو الزبدة ثم نقص كيس الطعام من طرفه ونسكب محتوياته في قالب الكب كيك، يمكنك أيضاً وضع أوراق الكب كيك لتكون مناسبة أكثر للمدرسة، كما يمكنك استخدام قالب الكب كيك السيلكون لسهولة إخراج المافن منه بعد الخَبْز.

3: درجة الحرارة والمدة للمافن كيك

الخطوة 3: درجة الحرارة والمدة للمافن كيك

نسخن الفرن بحرارة 180 درجة مئوية مدة 10 دقائق ثم نضع قالب مافن الفراولة في وسط الفرن ونتركه مدة 20 دقيقة أو حتى يتحول لونها للون الذهبي.
بعد ذلك نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد، بعد أن تبرد نضع عليها كريمة الحلويات ونزينها بقطع من الفراولة، وتكون جاهزة ليتناولها الأطفال في المدرسة أو البيت.