كيفية عمل كريب الشوفان الصحي للأطفال

الخطوة 1: خليط كريب الشوفان

• في وعاء كبير نضع كوب حليب ثم نضيف له كوب من الشوفان ونحركها بشكل جيد حتى يمتزج الحليب مع الشوفان.
• نضيف البيض إلى الحليب والشوفان ثم نضع الملح والفانيلا ونخفق المكونات مع بعضها البعض جيداً للحصول على قوام متجانس لخليط الكريب.
• يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الكاكاو وخلطها مع عجينة الكريب للحصول على كريب الشوفان بالكاكاو.

الخطوة 2: عمل كريب الشوفان بالمقلاة

• باستخدام مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ندهن المقلاة بالزيت أو الزبدة وننتظر حتى تسخن جيداً.
• بعد أن تسخن المقلاة نضع ملعقة كبيرة (ملعقة سكب أو مغرفة) من خليط كريب الشوفان في المقلاة ونميل المقلاة لجميع الاتجاهات ليتوزع الخليط ونحصل على الشكل الدائري.
• ننتظر حتى يظهر اللون الذهبي على أطراف قطعة الكريب وتحتاج حوالي دقيقتين، ثم نقلب قطعة الكريب على الوجه الآخر ونتركها دقيقة تقريباً أو حتى تصل إلى النضج المطلوب.
• نعيد نفس الخطوات مع باقي كمية خليط الشوفان بالحليب، ونغطي الأرغفة الجاهزة بقطعة من القماش.

الخطوة 3: تقديم كريب الشوفان للأطفال

بعد أن يبرد الكريب قليلاً يصبح جاهز للتقديم للأطفال، ويمكن تقديم كريب الشوفان بحشوات مختلفة من الفواكهة والشوكولاتة والكريمة والمكسرات، كما يمكن تقديم الكريب بدون حشوة مع القليل من العسل على الوجه، صحة وعافية.