تحدثنا في مقال سابق عن أهمية التغذية السليمة للأطفال في مختلف الأعمار، وزودنا الأمهات العزيزات بنصائح عن كيفية بناء قائمة طعام صحية للأطفال في عمر 9 إلى 11 عاماً

أما النصائح الغذائية اليوم فستكون للأطفال في مرحلة ما قبل المراهقة بين 12 و13 عاماً، وهي مرحلة مهمة يجب أن يتم فيها توفير جدول أكل صحي للأطفال، للحرص على انتقالهم إلى مرحلة المراهقة بقوة بدنية ونفسية وعقلية عالية.


الأسئلة ذات علاقة


نظام غذائي صحي متكامل للأطفال في عمر 12 إلى 13 عاماً

من المهم أن يحتوي البرنامج الغذائي للطفل في مرحلة ما قبل المراهقة على كفايته من مختلف المجموعات الغذائية. كما يجب على الأهل تعويد الطفل على شرب كميات كافية من الماء لتعويض ما يخسره من سوائل في أيام الصيف الحارة وعند بذل مجهود كبير في الألعاب الحركية المختلفة.

وللحرص على التغذية السليمة للأطفال في المدرسة والبيت، يجب أن يحتوي الجدول الغذائي اليومي للطفل على ما يلي:

1- الفاكهة: يحتاج الأطفال في عمر 12 إلى 13 عاماً إلى وجبتين من الفواكه يومياً. ويبلغ مقدار وجبة الفواكه حجم قبضة اليد فقط. 

مثال على وجبة الفواكه للأطفال: حبة متوسطة من التفاح أو الموز أو البرتقال أو الكمثرى، أو حبتان صغيرتان من البرقوق أو الكيوي أو المشمش.

2- الخضروات: يحتاج الأطفال في مرحلة ما قبل المراهقة من 5 إلى 5 ونصف وجبة خضار يومياً. ويبلغ مقدار وجبة الخضار الواحدة حجم كفتي اليد معاً.

مثال على وجبة الخضروات  للأطفال: نصف حبة بطاطا متوسطة أو بطاطا حلوة، أو نصف كوب من الخضار المطبوخ (البروكلي، السبانخ، اليقطين، الجزر)، أو كوب من الخضروات الورقية الخضراء أو سلطة الخضار غير المطبوخة، أو نصف كوب من العدس أو الفاصولياء المطبوخة أو المعلبة أو المجففة.

3- الحبوب والكربوهيدرات: في هذا العمر، يحتاج الطفل من 5 إلى 6 وجبات من الحبوب يومياً. ويبلغ مقدار وجبة الحبوب والكربوهيدرات حجم قبضة اليد فقط. 

مثال على وجبة الكربوهيدرات للأطفال: شريحة واحدة من الخبز، أو نصف كوب مطبوخ من الأرز أو المعكرونة أو الكينوا، أو ثلثا الكوب من رقائق حبوب القمح، أو فطيرة إنجليزية صغيرة (مافين).

4- الحليب ومنتجات الألبان: يحتاج الطفل في عمر 12 إلى 13 عاماً ما يقارب ال 3 ونصف وجبة يومياً من منتجات الألبان.

مثال على وجبة منتجات الألبان للأطفال: كوب من الحليب (250 مل)، أو شريحتان من الجبنة، أو ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الزبادي (200 غم)، أو نصف كوب من جبنة الريكوتا.

5- اللحوم والبروتينات: يحتاج الطفل في هذه المرحلة العمرية إلى وجبتين ونصف من اللحوم والدواجن والبروتينات. ويبلغ مقدار وجبة البروتينات حجم كف اليد.

مثال على وجبة البروتين للأطفال: 65 غم من اللحم البقري المطبوخ أو لحم الغنم أو لحم العجل، أو 80 غم من الدجاج المطبوخ أو الديك الرومي، أو 100 غم من شرائح السمك المطبوخ، أو بيضتان كبيرتان، أو كوب من العدس المطبوخ أو الحمص أو الفاصوليا المعلبة، أو 30 غم من الفول السوداني أو اللوز.

6- الدهون والزيوت والحلويات والأطعمة الأخرى: أبعدي أطفالك عن الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الدهون المشبعة والسكر والملح (مثل الكعك والبسكويت ورقائق الشيبس والأطعمة المقلية والوجبات السريعة). 

يمكنك إضافة كمية صغيرة (11 إلى 15 غم) من الدهون غير المشبعة إلى برنامج الطفل الغذائي. على سبيل المثال، 3 ملاعق صغيرة من زبدة البندق وملعقة صغيرة من زيت الزيتون في الطبخ.


ختاماً، احرصي على تجنيب أطفالك المشروبات الغازية والعصائر ذات النكهات الصناعية والعصائر السكرية ومشروبات الطاقة، وشجعيهم على شرب الماء بدلاً منها.

مصدر المعلومات: Raising Children Network - The Australian Parenting Website.