animate
السعرات الحرارية 112 سعرة
مدة الطبخ 15 دقيقة
تكفي 3 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة

المكونات

  • القيم الغذائية في مافن البيض المدرسي للحصة الواحدة *
  • حجم الحصة 100 جرام - قطعة متوسطة
  • السعرات الحرارية (kcal) 112
  • السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 54
  • العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
  • الدهون الكليّة (g) 6 %3
  • الدهون المشبعة (g) 1.8 %29.5
  • الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 2.2 -
  • اضغط لعرض المزيد عرض اقل

مافن البيض من الوجبات الصحية للأطفال والتي تصلح للفطور وللعشاء أو كوجبة مدرسية، المقادير في هذه الوصفة تكفي لصنع 6 قطع تقريباً من مافن البيض مع لانشون الدجاج حسب حجم القالب.

1: عجينة مافن البيض

الخطوة 1: عجينة مافن البيض

  • ضعي البيض في وعاء كبير ثم أضيفي له البيكنج باودر والملح واخفقي البيض بشكل جيد.
  • أضيفي إلى خليط المافن الفلفل الرومي المفروم وجبنة الموزريلا وشرائح الزيتون الأسود ولانشون الدجاج المفروم بشكل ناعم.
  • حركي المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، ثم اتركيها جانباً.
2: قالب مافن البيض

الخطوة 2: قالب مافن البيض

استخدمي قالب الكاب كيك أو قالب مافن كيك، ادهني قالب المافن بالزبدة أو الزيت، ثم اسكب فيه خليط البيض بالكامل في القالب بحيث يبقى فراغ بسيط قبل حافة القالب.

3: حرارة الفرن والمدة لمافن البيض

الخطوة 3: حرارة الفرن والمدة لمافن البيض

  • سخني الفرن على حرارة 180 درجة مدة 10 دقائق، ثم ضعي قالب المافن منتصف الفرن واتركيه مدة 15 دقيقة حتى ينضج.
  • بعد أن ينضج مافن البيض أخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد، ثم أخرج قطع مافن البيض من القالب.
  • الأن أصبح مافن البيض جاهز ليتناوله الأطفال، يمكن تقديمه بشكل فوري أو إرساله معهم إلى المدرسة.