طريقة عمل بيتزا هاواي بالأناناس

الخطوة 1: عجينة بيتزا هاواي

نضع 4 كوب طحين في وعاء، ونترك نصف كوب خارجاً، نخلط الملح مع الطحين ثم نضيف البيضة والزيت والخميرة والسكر، ونضيف لهم كوبين من الماء ثم نحرك المكونات مع بعضها حتى تمتزج.
بعد أن تمتزج مكونات عجينة البيتزا نقوم بالعجن بواسطة اليدين ونستمر بالعجن مدة 10 دقائق، ثم ندهن العجينة بالزين من الأطراف ونضعها في وعاء.
نغلق الوعاء جيداً بكيس الطعام لنمنع الهواء عنها تماماً ونتركها ترتاح مدة ساعة كاملة في مكان دافئ، وبعد ساعة تصبح العجينة جاهزة للاستعمال.

الخطوة 2: تحضير حشوة بيتزا هاواي

بعد تحضير العجينة نقوم بتقطيع حبات الأناناس والمرتديلا إلى شرائح أو حسب الرغبة، ونقوم بخلط الجبنة الشيدر المبشورة مع الموز ريلا المبشورة.
ويمكنكِ تحضير صلصلة البيتزا من خلال بشر حبتي طماطم وفص ثوم، ووضعها على نار متوسطة مع ملعقة كبيرة من صلصلة الطماطم الجاهزة، وتركها حتى تتسبك جيداً، ثم إضافة الأريغانو والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

الخطوة 3: فرد بيتزا هاوي في الصينية

نقوم بقطع العجينة إلى قسمين متساوين ونفرد كل قسم على صينية البيتزا، بعد ذلك ندهن كل عجينة بمعجون الطماطم.
بعد وضع معجون الطماطم على كل عجينة نضيف فوقها الجبنة الشيدر والموز ريلا المبروشة والبصل المفروم ثم نضيف فوق كل منها شرائح المرتديلا وشرائح الأناناس في الأخير.

الخطوة 4: وضع بيتزا هاواي في الفرن

الأن تصبح العجينة جاهزة لوضعها في الفرن، نسخن الفرن على حرارة 200 درجة، مئوية نضع صينية البيتزا في وسط الفرن فقط لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج العجينة من الأسفل وتحمر من الأعلى.
بعد ذلك نخرج البيتزا من الفرن ونقوم بتقطيعها لتصبح جاهزة للتقديم.