animate
السعرات الحرارية 596 سعرة
مدة الطبخ 60 دقيقة
تكفي 6 اشخاص
درجة الصعوبة صعبة

المكونات

  • القيم الغذائية في تشيز كيك اللوتس للحصة الواحدة *
  • حجم الحصة 131 جرام - قطعة واحدة
  • السعرات الحرارية (kcal) 596
  • السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 423
  • العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
  • الدهون الكليّة (g) 47 %21
  • الدهون المشبعة (g) 19.5 %41.3
  • الدهون المتحولة (g) 0.7 -
  • الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 16 -
  • اضغط لعرض المزيد عرض اقل

التشيز كيك من وصفات الحلى المنتشرة والمحببة لدى الكثيرين، وتعتبر تشيز كيك اللوتس واحدة من أشهر أنواع التشيز كيك ولها أكثر من وصفة، المقادير في هذه الوصفة من تشيز كيك اللوت بدون فرن تكفي 6 أشخاص.

1: تحضير بسكوت اللوتس بالزبدة

الخطوة 1: تحضير بسكوت اللوتس بالزبدة

نقوم بدايةً في طحن بسكويت اللوتس في محضرة الطعام، وعند الطحن نخرج ربع كوب بسكويت مطحون ونتركه جانباً.
بعد ترك ربع كوب بسكويت مطحون جانباً، نسكب الزبدة مع البسكويت ونشغل محضرة الطعام مرةً ثانية حتى تمتزج الزبدة مع باقي كمية البسكويت.
بعد ذلك نسكب البسكويت المطحون مع الزبدة أسفل صينية الشيز كيك ونوزعه ونضغط عليه بشكل جيد ثم نضعه في الفريزر مدة 15 دقيقة.

2: الجبنة والكريمة للتشيز كيك

الخطوة 2: الجبنة والكريمة للتشيز كيك

الآن نقوم بخفق الكريمة السائلة بواسطة مضرب الطعام أو يدوياً، ونستمر حتى تخفق الكريمة بشكل جيد ثم نضعها في الثلاجة مدة ساعتين.
بعد ذلك نضع الجبنة الكريمة في وعاء ثم نخفقها أيضاً، نضيف لها ملعقتين من زبدة اللوتس ونضيف الكريمة المخفوقة ونحرك المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.

3: طبقات تشيز كيك اللوتس

الخطوة 3: طبقات تشيز كيك اللوتس

نسكب خليط الكريمة والجبنة فوق البسكويت في صينية التشيز كيك ثم نوزعها على كامل الصينية ونضعها في الثلاجة مدة ليلة كاملة.
في اليوم التالي نخرج صينية التشيز كيك من الثلاجة ثم نسكب زبدة اللوتس عليها، ونقوم بإمالة الصينية لجميع الجهات حتى تتوزع الزبدة على كامل الصينية، ثم نضعها في الثلاجة 15 دقيقة.
بعد ذلك نخرجها من الثلاجة ونزيل قالب التشيزكيك ثم نزينها بالبسكويت المطحون، وتصبح شيز كيك اللوتس جاهزة للتقديم.