animate
تحضير البان كيك الأميركي
البان كيك الأميركي المنفوخ
البان كيك الأميركي بالسكر البودرة
البان كيك الأميركي بالفراولة والعسل
السعرات الحرارية 458 سعرة
مدة الطبخ 20 دقيقة
تكفي 3 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة
تابعوا موقع حلوها على منصة اخبار جوجل لقراءة أحدث المقالات

المكونات

  • عرض المزيد عرض اقل
  • القيم الغذائية في بان كيك أميركي للحصة الواحدة *
  • حجم الحصة 190 غرام
  • السعرات الحرارية (kcal) 458
  • السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 189
  • العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
  • الدهون الكليّة (g) 21 %23
  • الدهون المشبعة (g) 5 %24
  • الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 6 -
  • اضغط لعرض المزيد عرض اقل

البان كيك وجبة خفيفة تأكل عادةً على الفطور مع الفواكه المتنوعة وتتكون بشكل رئيسي من الطحين والحليب والبيض ويمكن تحضيرها بنكهات وطرق مختلفة، في هذه المقالة نذكر خطوات تحضير البان كيك على الطريقة الأميركية والمقادير المذكورة في المكونات تكفي لصنع ما يقارب 15 قطعة بان كيك اميركي

1: تحضير المكونات الجافة لعجينة البان كيك الأميركي

الخطوة 1: تحضير المكونات الجافة لعجينة البان كيك الأميركي

في وعاء كبير ضعي كوبين طحين مع ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم وربع ملعقة صغيرة ملح و4 ملعقة كبيرة بكينج باودر ثم حركي المكونات الجافة مع بعضها بشكل جيد.

2: تحضير عجينة البان كيك الأميركي

الخطوة 2: تحضير عجينة البان كيك الأميركي

  • ضعي البيض في وعاء أخر ثم أضيفي السكر فوق البيض واخفقي البيض مع السكر بشكل جيد حتى يذوب السكر، أضيفي الزيت والحليب والفانيلا واخفقي المكونات مع بعضها بشكل جيد.
  • بعد تحضير المكونات السائلة اسكبي فوقها المكونات الجافة وقلبيها بشكل خفيف ومستمر حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها وتصبح عجينة البان كيك الأميركي جاهزة للطهو.
3: طهي البان كيك الأميركي

الخطوة 3: طهي البان كيك الأميركي

  • ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهني سطح المقلاة بالزيت وانتظري حتى تسخن المقلاة بشكل جيد.
  • خفضي درجة حرارة النار قليلاً ثم بواسطة مغرفة الطعام خذي كمية قليلة من عجينة البان كيك واسكبيها في المقلاة وانتظري حتى تتحمر قليلاً من الأسفل.
  • بعد أن تتحمر عجينة البان كيك الأميركي من الأسفل، قلبيها على الجهة الأخرى وانتظري حتى تتحمر أيضاً ثم ارفعيها من المقلاة وضعيها جانباً، كرري نفس الخطوة حتى الانتها من كامل كمية عجينة البان كيك الأميركي.
4: تقديم البان كيك الأميركي

الخطوة 4: تقديم البان كيك الأميركي

بعد طهي كامل كمية عجينة البان كيك، ضعي قطع البان كيك الأميركي في طبق الطعام المناسب وزينيها بالفراولة والشوكولا أو العسل حسب الرغبة ويكون البان كيك الأميركي جاهز للتقديم.