طريقة عمل حلى بارد ببسكويت الشاي

الخطوة 1: تحضير الطبقة الأولى

• حضري قالب البيركس المناسب ثم اسكبي كوب من الحليب في وعاء صغير وغمسي قطع البسكويت وضعيها أسفل وعاء البيركس.
• بعد أن تشكل طبقة من البسكويت ضعي طبقة ثانية من البسكويت المغمس بالحليب.

الخطوة 2: تحضير الطبقة الثانية

• اسكبي كوب ونصف حليب في الخلاط الكهربائي واضيفي ظرف بودرة كريم كراميل وعلبة قشطة و50 غرام بسكويت وملعقة صغيرة نسكافيه.
• شغلي الخلاط واتركي المزيج حتى يصبح بقوام واحد ثم اسكبي الخيط فوق طبقة البسكويت في وعاء البيركس.

الخطوة 3: تطبيق المكونات وتبريد حلى بسكويت الشاي

• رشي الكاكاو البودرة فوق طبقة الكريمة بواسطة منخل ناعم حتى تتوزع بشكل متساوي على كامل القالب.
• ضعي القالب في الثلاجة مدة 4 ساعات حتى تتماسك طبقات الحلى بشكل جيد.

الخطوة 4: تقديم حلى البسكويت البارد

اخرجي قالب الحلى من الثلاجة وقطعي القالب إلى قطع متساوي الحجم وضعيها في الأطباق المناسبة ويكون حلى بسكويت الشاي البارد جاهز للتقديم.