طريقة عمل حلى كاسات القهوة

الخطوة 1: خلط المكونات على البارد

• اسكبي 4 كوب حليب في وعاء كبير مع 4 ملعقة كبيرة نشا ثم اخفقي الخليط بشكل جيد حتى يذوب النشا بالحليب.
• اسكبي السكر والكاكاو والنسكافيه والفانيلا فوق خليط الحليب وحركي الخليط مرة ثانية حتى يذوب السكر.

الخطوة 2: طهي الخليط على النار

• ضعي خليط الحليب على نار متوسطة وحركي بشكل مستمر حتى يسخن الخليط بشكل جيد ثم أضيفي الزبدة.
• حركي بشكل مستمر واتركي خليط حلى كاسات القهوة يغلي 3 دقائق ي ويصبح بقوام سميك ثم رافعي الوعاء عن النار.

الخطوة 3: سكب وتبريد حلى القهوة

• حضري كاسات حلى القهوة المناسبة ثم اسكبي خليط الحليب في الكاسات واتركيها حتى تصبح بحرارة الغرفة.
• بعد ذلك ضعي كاسات حلى القهوة في الثلاجة واتركيها مدة 4 ساعات على الأقل حتى تتماسك بشكل جيد.

الخطوة 4: تقديم حلى كاسات القهوة بمكونات بسيطة

أخرجي كاسات حلى القهوة من الثلاجة وزينيها ببشر الشوكولا البيضاء أو حبوب الشوكولا السوداء وتكون كاسات حلى القهوة جاهزة للتقديم مع القهوة.