طريقة عمل حلى بارد وسهل وسريع وبدون فرن

الخطوة 1: تحضير الخليط الكريمي

ضعي 6 ملعقة كبيرة جبنة كريمي في وعاء الخلاط الكهربائي مع نصف كوب حليب بارد وظرف كريم كراميل وظرف كريمة شانتيه وعلبة قشطة ثم شغلي الخلاط مدة 5 دقائق.

الخطوة 2: تحضير طبقة البسكويت

• اسكبي كوب حليب في وعاء صغير ثم غمسي قطع البسكويت في الحليب وضعيه في طبق البيركس المناسب لتشكل طبقة من البسكويت.
• اسكبي الكريمة المحضرة مسبقاً فوق البسكويت ووزعيها على كامل القالب بشكل متساوي ثم ضعيه في الثلاجة مدة 3 ساعات حتى يتماسك بشكل جيد.

الخطوة 3: تحضير الطبقة الشوكولا

• ضعي علية القشطة في وعاء متوسط الحجم مع قطع الشوكولا ثم ضعي الوعاء على نار خفيفة وحركي بشكل مستمر حتى تذوب الشوكولا والقشطة وتصبح بقوام واحد.
• اسكبي خليط الشوكولا فوق طبقة الكريمة في قالب البيركس ووزعيها عليه بشكل متساوي ثم ضعي القالب مرة ثانية في الثلاجة مدة 3 ساعات أخرى.

الخطوة 4: تقديم الحلى البارد بدون فرن

اخرجي القالب من الثلاجة وقطعيه إلى قطع متساوية الحجم وضعيها في الأطباق المناسبة ويكون الحلى البارد بدون فرن جاهز للتقديم.