طريقة عمل حلى بسكويت الشاي والقشطة والكاكاو

الخطوة 1: تحضير صوص القشطة والشوكولا

• ضعي قالب الشوكولا في وعاء كبير واسكبي عليه نصف كوب حليب ساخن وحركي بشكل جيد حتى تذوب الشوكولا.
• ضعي القشطة في وعاء كبير وأضيفي عليها الشوكولا المذابة وملعقة كبيرة كاكاو وحركي الصوص بشكل جيد حتى يصبح بقوام واحد.

الخطوة 2: تحضير قالب حلى بسكويت الشاي بالقشطة

• حضري قالب البيركس المناسب ثم غمسي قطع البسكويت بالحليب المتبقي وضعيها على شكل طبقة أسفل قالب البيركس ثم ضعي فوقها 2 ملعقة كبيرة من صوص القشطة والشوكولا ووزعيها على كامل القالب.
• كرري وضع طبقات البسكويت وخليط القشطة والشوكولا حتى تنتهي كامل الكمية.

الخطوة 3: تزيين وتبريد قالب الحلى

ضعي الشوكولا المبشورة فوق أخر طبقة من الكريمة ثم ضعي القالب في الثلاجة مدة 4 ساعات حتى تتماسك الطبقات بشكل جيد.

الخطوة 4: تقديم حلى بسكويت الشاي والقشطة والكاكاو

اخرجي القالب من الثلاجة وقطعيه إلى قطع متساوية الحجم ثم ضعي القطع في الاطباق المناسبة ويكون حلى بسكويت الشاي والقشطة والكاكاو جاهز للتقديم.