طريقة عمل كاسات حلى القهوة البارد بدون كريمة

الخطوة 1: تحضير طبقة البسكويت

• اطحني بسكويت الشاي بمحضرة الطعام بشكل خشن قليلاً ثم ضعي البسكويت المطحون في وعاء كبير وأضيفي عليه الزبدة المذابة وقلبي جيداً.
• حضري كاسات الحلى المناسبة ثم ضعي ملعقتين كبار من البسكويت المطحون مع الزبدة في كل كأس واضغطي عليها قليلاً بواسطة ملعقة الطعام ثم ضعيها في الثلاجة مدة 10 دقائق.

الخطوة 2: تحضير الطبقة الشوكولا

• اسكبي نصف لتر حليب في وعاء متوسط الحجم وأضيفي عليه 3 ملعقة كبيرة سكر وملعقة ونصف كاكاو بودرة وملعقتين طحين وحركي المكونات على البارد.
• ضعي الوعاء على نار متوسطة وحركي بشكل مستمر حتى يصبح بقوام سميك قليلاً ثم أضيفي قالب الشوكولا وحركي حتى يذوب مع باقي المكونات.
• بعد أن يصبح خليط الشوكولا بقوام متجانس ارفعي الوعاء عن النار واسكبيه في كاسات الحلى المحضرة مسبقاً مع ترك فراغ في كل كأس للطبقة الثالثة.

الخطوة 3: الطبقة الثالثة  

• اسكبي نصف لتر حليب في وعاء متوسط الحجم وأضيفي عليه 3 ملعقة كبيرة سكر مع ملعقتين طحين وملعقة قهوة سريعة الذوبان وحركي المكونات على البارد.
• ضعي الوعاء على نار متوسطة وحركي بشكل مستمر حتى يصبح بقوام سميك قليلاً ثم ارفعي الوعاء واسكبي الخليط فوق طبقة الشوكولا في الكاسات المحضرة مسبقاً.

الخطوة 4: تقديم كاسات حلى القهوة البارد بدون كريمة

بعد تحضير طبقات كاسات حلى القهوة اتركيها حتى تصبح بحرارة الغرفة ثم ضعيها في الثلاجة مدة ساعتين، بعد ذلك تصبح كاسات حلى القهوة الباردة جاهزة للتقديم.