طريقة عمل حلى فاخر بمكونات بسيطة

الخطوة 1: تحميص الطحين

ضعي مقلاة واسعة على نار هادئة ثم اسكبي 3 اكواب من الطحين وحركي بشكل مستمر حتى يصبح الطحين بلون غامق مائل للذهبي.

الخطوة 2: تحضير العجين

بعد تحميص الطحين أضيفي نصف كوب زيت نباتي و 2ملعقة كبيرة زبدة مذابة وقلبي بشكل مستمر حتى يتشرب الطحين الزيت والزبدة.
أضيفي السكر البودرة وقلبي بضع دقائق ثم ارفعي المقلاة عن النار.

الخطوة 3: تحضير وتبريد قالب الحلى

اسكبي الخليط بوعاء البيركس المناسب واضغطي عليه براحة اليدين حتى تتماسك العجينة وقطعيها وهي ساخنة بقالب البيركس ثم ضعيه في الثلاجة مدة ليلة كاملة.

الخطوة 4: تقديم حلى فاخر بمكونات بسيطة

اخرجي القالب من الثلاجة وضعي قطع الحلى الفاخر في طبق مناسب وزينيها بالفستق الحلبي المطحون أو الشوكولا المذابة حسب الرغبة ويكون الحلى الفاخر جاهز للتقديم.