السعرات الحرارية 95 سعرة
مدة الطبخ 20 دقيقة
تكفي 2 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة
المكونات
- القيم الغذائية في صوص المارينار الإيطالي للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 100 جرام
- السعرات الحرارية (kcal) 95
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 72
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 8 %4
- الدهون المشبعة (g) 1.2 %14.5
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 6 %72.3
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 0.7 %8.4
- الصوديوم (mg) 493 %33
- مجموع الكربوهيدرات (g) 0.5 %1
- من الألياف الغذائية (g) 1 %3.3
- من السكر (g) 3.2 %68.1
- بروتين (g) 1 %0.2
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 20.9 %23
- فيتامين A(IU) 48.4 %5
- فيتامين K(mcg) 9.7 %8
- فيتامين E(mg) 1 %6
- فيتامين B1(mg) 0.1 %6
- فيتامين B3(mg) 0.6 %4
- فيتامين B5(mg) 0.2 %5
- فيتامين B6(mg) 0.1 %8
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 16.2 %2
- حديد (mg) 0.4 %5
- بوتاسيوم (mg) 234.1 %5
- مغنيزيوم (mg) 11.5 %3
- فوسفات (mg) 26.4 %4
- زنك (mg) 0.1 %1
- منغنيز (mg) 0.2 %9
- سيلينيوم (mcg) 0.4 %1
- نحاس (mg) 0.1 %6
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
صلصة المارينارا أو مارينيرا صوص من أنواع الصلصات الإيطالية الحمراء الشهيرة وهي تختلف عن صلصة مارينارا السباغيتي، المقادير في هذه الوصفة تكفي لصنع كوب ونصف من صوص المارينار الإيطالي.
الخطوة 1: مكونات صلصة المارينارا
نضع الزيت في وعاء على نار متوسطة ثم نضيف له البصل والثوم ونحرك جيداً حتى يتحول لونه إلى الذهبي الفاتح.
بعد ذلك نضيف الفلفل الرومي ونقلبها قليلاً مع البصل ثم نضيف الطماطم المقشرة عليها.
الخطوة 2: طبخ صلصة المارينارا
بعد ذلك نضيف معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود ونحرك المكونات مع بعضها ونتركها مدة 15.
بعد ذلك نضيف أوراق الحبق للصوص ونحركها جيداً معها ونتركها على النار أيضاً مدة 10 دقائق.
الخطوة 3: طحن صوص المارينارا والتقديم
نرفع الوعاء عن النار ثم نضربها بالمضرب الكهربائي أو الخلاط الكهربائي حتى نحصل على صوص ناعم وسميك ثم نفرغها في طبق الطعام المناسب، اقرئي استخدامات صلصة المارينارا في الفقرة التالية.
استخدامات صلصة المارينارا الإيطالية
- الاستخدام الأساسي لصوص المارينيرا الإيطالي مع المكرونة والباستا.
- تستخدم المارينارا كصلصة لطبق الأنشيلادا وهو دجاج ملفوف بخبز التورتيلا مع جبن الموزريلا.
- يفضل البعض استخدام صوص المارينارا مع البيتزا.
- يمكن إضافة اللحم المفروم إلى صلصة المارينيرا الإيطالية.
- لإعداد طبق كرات اللحم بصلصة المارينارا.
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![صلصة البيتزا الايطالية]()
طريقة عمل صلصة البيتزا الإيطالية -
![عجينة البتزا الإيطالية الهشة]()
طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية الأصلية -
![تقديم شوربة الكوسا الإيطالية]()
طريقة عمل شوربة الكوسا الإيطالية -
![شوربة الثوم الإيطالية]()
طريقة عمل شوربة الثوم الإيطالية -
![طريقة عمل صلصة السمك الحمراء]()
طريقة عمل صلصة السمك الحمراء -
![بيتزا مارجريتا الإيطالية]()
طريقة عمل بيتزا مارغيريتا -
![مكرونة بولونيز الإيطالية]()
طريقة عمل مكرونة بولونيز -
![طريفة عمل باستا فيتوتشيني ألفيريدو بالدجاج والكريمة]()
طريقة عمل الفيتوتشيني بالدجاج والكريمة -
![طريقة عمل صوص التارتار الفرنسي للسمك]()
طريقة عمل صوص التارتار الفرنسي للأسماك -
![صوص بيستو الريحان الإيطالي]()
طريقة عمل بيستو الريحان الإيطالي
احدث طبخات أطباق جانبية ومقبلات
-
![صوص الجبنة الشيدر]()
خطوات تحضير صوص جبنة الشيدر الأصفر -
![كريمة الطبخ المنزلية]()
طريقة عمل بديل كريمة الطبخ -
![صوص بيستو الريحان الإيطالي]()
طريقة عمل بيستو الريحان الإيطالي -
![طريقة عمل صوص الشوكولاتة بدون خلاط]()
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بدون خلاط -
![طريقة عمل الوايت صوص للسمك (الصلصة البيضاء)]()
كيفية صنع صوص السمك الأبيض (وايت صوص) -
![طريقة عمل صلصة السمك الحمراء]()
طريقة عمل صلصة السمك الحمراء -
![طريقة عمل سويت تشيلي صوص حار]()
طريقة عمل سويت تشيلي صوص الحار -
![طريقة عمل الكريمة الصفراء الإنجليزية للحلويات]()
طريقة عمل الكريمة الصفراء الإنجليزية للحلويات -
![طريقة عمل الهريسة التونسية الحارة]()
طريقة عمل الهريسة التونسية الحارة -
![طريقة عمل دقة الكشري المصرية]()
طريقة عمل دقة الكشري في البيت
