animate
تتبيلة صدور الدجاج الصحية لمرضى السكري
شوي صدر الدجاج بالفرن
صدور الدجاج الصحية للسكر وللدايت
تقديم صدور الدجاج المشوية لمريض السكري
السعرات الحرارية 252 سعرة
مدة الطبخ 35 دقيقة
تكفي 4 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة

المكونات

  • القيم الغذائية في صدور الدجاج المشوية للحصة الواحدة *
  • حجم الحصة 150 جرام
  • السعرات الحرارية (kcal) 252
  • السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 81
  • العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
  • الدهون الكليّة (g) 9 %4
  • الدهون المشبعة (g) 2.3 %24.2
  • الدهون المتحولة (g) 0.1 %1.1
  • الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 5.6 %58.9
  • اضغط لعرض المزيد عرض اقل

حمية مرض السكري تتضمن الامتناع عن الكثير من المأكولات الشهية، ولكن صدور الدجاج بشكل عام تعتبر من الوجبات الآمنة لمرضى السكر كونها قليلة السعرات خصوصاً المشوية، المقادير في هذه الوصفة تكفي شخصيين.

1: تنظيف صدور الدجاج

الخطوة 1: تنظيف صدور الدجاج

نقوم بتنظيف صدر الدجاج من الجلد بالكامل وغسله جيداً ثم نصنع فيه بعد الثقوب ونضعه فوق الصوص السابق.

2: تتبيلة صدر الدجاج المشوي

الخطوة 2: تتبيلة صدر الدجاج المشوي

نضع في وعاء كبير كل من الزبادي وزيت الزيتون وعصير الليمون وبرش الليمون والملح والفلفل الأبيض والثوم المهروس ونحرك المكونات مع بعضها بشكل جيد.
نحرك صدر الدجاج مع الصوص السابق بشكل جيد ثم نغطيه بكييس الطعام ونتركه مدة 30 دقيقة في الثلاجة.

3: شوي صدور الدجاج بالفرن

الخطوة 3: شوي صدور الدجاج بالفرن

بعد ذلك نخرج صدر الدجاج من الثلاجة ونرفع الغطاء عنه، ندهن صينية الفرن بزيت الزيتون ثم نضع صدور الدجاج في الصينية وندخلها في الفرن
نضع الصينية في منتصف الفرن على حرارية 180 درجة مئوية ونترك الدجاج مدة 30 دقيقة ثم يمكن رفع الصينية إلى الطبقة العليا وتشغيل الشواية مدة 5 دقائق حتى يتحمر ثم نخرج الصينية من الفرن.

4: تقديم صدر الدجاج المشوي الصحيّ

الخطوة 4: تقديم صدر الدجاج المشوي الصحيّ

نضع صدور الدجاج في طبق الطعام ونقوم بتقطيعها إلى شرائح وتزينها بالقليل من الليمون وخضروات حسب الرغبة ثم تصبح جاهزة للتقديم.