animate
السعرات الحرارية 364 سعرة
مدة الطبخ 25 دقيقة
تكفي 3 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة

المكونات

  • عرض المزيد عرض اقل
  • القيم الغذائية في فاهيتا الدجاج الصحية للحصة الواحدة *
  • حجم الحصة 310 جرام
  • السعرات الحرارية (kcal) 364
  • السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 72
  • العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
  • الدهون الكليّة (g) 8 %4
  • الدهون المشبعة (g) 1.9 %22.6
  • الدهون المتحولة (g) 0.1 -
  • الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 7.7 -
  • اضغط لعرض المزيد عرض اقل

تعتبر وصفات الدجاج من الوجبات الصحية لمرضى السكري كونها خالية من الكربوهيدرات ومنخفضة الدهون مقارنة باللحوم الحمراء، ويمكن تحضير وصفة فاهيتا الدجاج بطريقة صحية مناسبة لمرضى السكري ولحمية إنقاص الوزن من خلال اتباع الخطوات التالية.

1: تتبيلة فاهيتا الدجاج الصحية

الخطوة 1: تتبيلة فاهيتا الدجاج الصحية

  • نقوم بتنظيف صدر الدجاج بشكل جيد بعد نزع الجلد عنه بالكامل، ثم نقطعه إلى شرائح متوسطة الحجم وبشكل طولي.
  • في وعاء صغير نضع الزبادي والزيت وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح والزنجبيل البودرة والكركم ونحرك المكونات مع بعضها البعض.
  • بعد ذلك نقوم بسكب صوص الفاهيتا فوق شرائح الدجاج ونحركها جيداً ثم نتركها مغطاة 20 دقيقة.
2: قلي فاهيتا الدجاج الصحية

الخطوة 2: قلي فاهيتا الدجاج الصحية

  • في مقلاة غير لاصقة نضع شرائح الدجاج على نار متوسطة ونقلبها عدة مرات ونتركها مدة 15 دقيقة، بعد ذلك نرفع الدجاج عن النار ونسكبه في طبق جانبي.
  • نسكب ملعقة زيت زيتون في المقلاة ونضيف البصل والفلفل الرومي.
  • نقلب الخضار حتى تذبل ثم نضع شرائح الدجاج المقلية فوق الخضار.
  • نقلب فاهيتا الدجاج مع الفلفل الرومي والبصل ونتركها مدة 10 دقائق على النار.
3: تقديم فاهيتا الدجاج الصحية

الخطوة 3: تقديم فاهيتا الدجاج الصحية

بعد أن تنضج فاهيتا الدجاج نرفعها عن النار ونسكبها في طبق الطعام وتصبح جاهزة للتقديم، ويمكن تزيين طبق التقديم بالخضار الطازجة مثل الطماطم والأوراق الخضراء.