طريقة عمل الليموناضة

الخطوة 1: تجهيز الليمون

قومي ببرش حبة ليمون واحدة ثم ضعي البرش في وعاء كبير، ثم قومي بتقطيع حبات الليمون إلى قطع صغيرة وأضيفي قطع الليمون فوق البرش بنفس الوعاء.

الخطوة 2: نقع الليمون بالسكر

أضيفي 3 أكواب من السكر فوق الليمون المقطع وقومي بالتقليب بواسطة اليدين بشكل جيد ليصل السكر لكل قطع الليمون، ثم اتركي الليمون بالسكر مدة ساعة كاملة إلى ساعتين حتى يبدأ ماء الليمون بالخروج منه.

الخطوة 3: عصر الليمونادة باليدين

بعد ساعة أو ساعتين من نقع الليمون بالسكر قومي بواسطة اليدين بعصر الليمون لمدة 10 دقائق حتى يخرج العصير من الليمون، ثم أضيفي ماء الزهر وقلبيه مع الليمون واتركيه منقوع 10 دقائق إضافية.

الخطوة 4: تقديم الليموناضة الباردة

أضيفي لترين من الماء إلى الليمونادة وحركيها جيداً حتى يذوب السكر بالماء واتركيها 10 دقائق إضافية ثم قومي بتصفية الخليط لفصل العصير عن قطع الليمون.
اسكبي عصير الليموناضة في إبريق زجاجي وضعيه في الثلاجة مدة ساعتين حتى يبرد بشكل جيد ثم اسكبي عصير الليموناضة في الأكواب مع مكعبات الثلج، وتصبح جاهزة للتقديم.