المكونات
- القيم الغذائية في حلى الخشخش للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 105 غرام
- السعرات الحرارية (kcal) 372
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 207
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 23 %35
- الدهون المشبعة (g) 14 %68
- الدهون المتحولة (g) 1 -
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 6 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1 -
- الكوليسترول (mg) 69 %23
- الصوديوم (mg) 80 %3
- مجموع الكربوهيدرات (g) 40 %13
- من الألياف الغذائية (g) 1 %2
- من السكر (g) 29 %120
- بروتين (g) 5 %5
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 2 %2.6
- فيتامين A(IU) 324 %54
- فيتامين K(mcg) 3 %3.7
- فيتامين E(mg) 1 %10
- فيتامين B5(mg) 1 %16.6
- فيتامين B9(mg) 10 %2.5
- فيتامين B12(mg) 1 %16.6
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 160 %16
- حديد (mg) 1 %6.6
- بوتاسيوم (mg) 197 %5.6
- مغنيزيوم (mg) 17 %4.8
- فوسفات (mg) 135 %13.5
- زنك (mg) 1 %6.6
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
تتكون حلا الخشخش من الشعيرية الباكستانية بشكل رئيسي مع صوص القشطة والحليب المكثف وهي من الحلويات الباردة التي تقدم في المناسبات الاجتماعية المختلفة، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير حلى الخشخش والمقادير المذكورة في المكونات تكفي 8 أشخاص ويمكن مضاعفة الكمية حسب الرغبة
الخطوة 1: تحميص شعيرية حلا الخشخش
ضعي الشعيرية في طبق واسع وكسريها بواسطة اليدين لتصبح بشكل ناعم، حضري مقلاة غير لاصقة وضعيها على نار متوسطة واسكبي الشعيرة في المقلاة، حركي الشعيرية بشكل مستمر حتى تتحمر ثم ارفعيها عن النار وضعيها جانباً.
الخطوة 2: تحضير صوص حلا الخشخش
في وعاء متوسط الحجم ضعي 1 كوب قشطة حلويات مع ظرف كريم شانتيه وظرف كريم كراميل وثلاثة ارباع الكوب حليب مكثف وملعقة كبيرة حليب سائل، حركي المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى يتشكل صوص حلا الخشخش.
الخطوة 3: تجهيز طبقات حلا الخشخش
- حضري وعاء بيركس المناسب ثم غمسي قطع البسكويت المالح في باقي كمية الحليب وضعيها أسفل وعاء البيركس لتشكل طبقة بسكويت مغمسة بالحليب.
- ضعي طبقة من صوص حلا الخشخش فوق طبقة البسكويت ثم رشي علىها الشعيرية المحمصة، كرري وضع طبقة من البسكويت والصوص والشعيرة مرة ثانية.
- وفي المرة الثالثة ضعي طبقة من البسكويت والصوص بدون شعيرية، ثم ضعي وعاء حلا الخشخش في الثلاجة مدة ليلة كاملة حتى تبرد وتتماسك بشكل جيد.
الخطوة 4: تقديم حلا الخشخش
بعد مضي ليلة كاملة على حلى الخشخش في الثلاجة، اخرجيها ورشي عليها أخر طبقة من الشعيرية وزينيها بالكراميل، قطعي حلا الخشخش بالحجم المناسب وضعيها في أطباق الطعام وتصبح حلا الخشخش جاهزة للتقديم.
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![حى كاسات الشعيرية الباكستانية]()
طريقة عمل حلى كاسات الشعيرية الباكستانية -
![قالب البودينغ بالفواكه]()
طريقة عمل قالب بودينغ الفواكه -
![حلا سريع بدون فرن]()
طريقة عمل حلا سريع بدون فرن وبثلاث مكونات -
![حلا سهل بدون فرن بثلاث مكونات]()
طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن وبثلاث مكونات -
![طريقة عمل العزيزية بالفرن من غير بيض]()
طريقة عمل العزيزية بدون بيض -
![حلا سهل بمكونات بسيطة]()
طريقة عمل حلا سهل من أغراض البيت وبثلاث مكونات -
![حلى الطيبين السريع]()
طريقة عمل حلى الطيبين السريع ب 10 دقائق -
![طريقة عمل الهريسة التونسية الحارة]()
طريقة عمل الهريسة التونسية الحارة -
![طريقة عمل الكرنب المحشي بالأرز واللحم]()
طريقة عمل محشي الكرنب بالأرز واللحمة -
![طريقة عمل الشكشوكة المصرية]()
طريقة عمل الشكشوكة المصرية بالبيض والخضار
