السعرات الحرارية 407 سعرة
مدة الطبخ 7 دقيقة
تكفي 10 اشخاص
درجة الصعوبة متوسطة
المكونات
- القيم الغذائية في البيستاشيو للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 90 غرام
- السعرات الحرارية (kcal) 407
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 279
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 31 %14
- الدهون المشبعة (g) 16 -
- الدهون المتحولة (g) 0.6 -
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 10.1 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 2.3 -
- الصوديوم (mg) 291.2 %19
- مجموع الكربوهيدرات (g) 30 %6
- من الألياف الغذائية (g) 1 %3.3
- من السكر (g) 16.6 %54.6
- بروتين (g) 5 %1
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين A(IU) 173.5 %19
- فيتامين K(mcg) 1.8 %2
- فيتامين D(mcg) 0.1 %1
- فيتامين E(mg) 2.5 %17
- فيتامين B1(mg) 0.1 %4
- فيتامين B2(mg) 0.1 %6
- فيتامين B3(mg) 1.6 %10
- فيتامين B5(mg) 0.4 %7
- فيتامين B6(mg) 0.1 %6
- فيتامين B9(mg) 9.7 %2
- فيتامين B12(mg) 0.1 %5
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 61.5 %6
- حديد (mg) 1 %13
- بوتاسيوم (mg) 187.4 %4
- مغنيزيوم (mg) 40.3 %10
- فوسفات (mg) 107.9 %15
- زنك (mg) 0.8 %7
- منغنيز (mg) 0.4 %20
- نحاس (mg) 0.2 %25
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
البستاشيو هو الاسم الإنكليزي للفستق الحلبي الشهير وحلى البستاشيو هي عبارة خليط من زبدة الفستق الحلبي والبسكويت بشكل أساسي وتنتشر بشكل كبير في البلدان العربية وبشكل خاص في بلاد الشام، المكونات في الأسفل تكفي لصنع صينية متوسطة الحجم من حلى البستاشيو ويمكن أن تكفي 10 أشخاص
الخطوة 1: تحضير مكونات حلى البيستاشيو
- ضعي القشطة والحليب المكثف مع أقراص الجبنة الكيري في وعاء متوسط الحجم ثم اضربيهم بالبلندر حتى تصبح المكونات بخليط متجانس ثم أضيفي زبدة الفستق مع التلقيب.
- ضعي البسكويت المطحون في وعاء أخر وأضيفي عليه الزبدة المذابة وحركي بشكل جيد.
الخطوة 2: تحضير قالب حلى البيستاشيو
حضري قالب البيركس المناسب وضعي طبقة البسكويت والزبدة أسفل القالب مع الضغط قليلاً براحية اليدين ثم أضيفي خليط القشطة والحليب المكثف فوق طبقة البسكويت.
الخطوة 3: شوي حلى البيستاشيو في الفرن
سخني الفرن بحرارة 180 درجة مدة 10 دقائق ثم ضعي قالب البيركس في وسط الفرن مدة 7 دقائق مع التشغيل من الأعلى فقط، بعد ذلك أخرجي صينية الفرن واتركيها حتى تصبح بحرارة الغرفة.
الخطوة 4: تزين الحلى والتقديم
- اسكبي الشوكولا المذابة فوق حلى البيستاشيو ثم ضعي القالب في الثلاجة مدة 4 ساعات حتى تتماسك طبقات الحلى بشكل جيد.
- اخرجي حلى البيستاشيو من الثلاجة وقطعيه على قطع متساوية الحجم وزينيه بالفستق الحلبي المطحون ويكون حلى البيستاشيو جاهز للتقديم.
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![حى كاسات الشعيرية الباكستانية]()
طريقة عمل حلى كاسات الشعيرية الباكستانية -
![حلى النسكافيه البارد]()
طريقة عمل حلى النسكافيه الباردة والسريعة -
![حلا فاخر بثلاث مكونات]()
طريقة عمل حلى فاخر بمكونات بسيطة -
![حلى الجيلي بالبسكويت]()
طريقة عمل حلى الجيلي بالبسكويت -
![طريقة عمل حلى كاسات الدايجستيف طبقات]()
طريقة عمل حلى كاسات بسكوت الدايجستف طبقات -
![طريقة عمل حلى الحليب المحموس بالسميد]()
طريقة عمل حلى الحليب المحموس بالسميد -
![حلى السميد بالحليب والفستق الحلبي]()
طريقة عمل حلى السميد بالحليب البارد -
![حلى بارد ببسكويت الشاي]()
طريقة عمل حلى بارد ببسكويت الشاي -
![حلى سريع لعشاق القهوة]()
طريقة عمل حلى سريع لعشاق القهوة -
![حلى بسكويت الشاي والقشطة والكاكاو]()
طريقة عمل حلى بسكويت الشاي والقشطة والكاكاو
