animate
ساندويش الآيس كريم
آيس كريم ساندويس بالبسكويت السادة
سندويش الأيس كريم بالكريمة والحليب المكثّف
ساندويش آيس كريم بالكريمة
السعرات الحرارية 119 سعرة
مدة الطبخ 20 دقيقة
تكفي 10 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة

المكونات

  • القيم الغذائية في آيس كريم سندويش للحصة الواحدة *
  • حجم الحصة 50 جرام - قطعة واحدة
  • السعرات الحرارية (kcal) 119
  • السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 54
  • العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
  • الدهون الكليّة (g) 6 %3
  • الدهون المشبعة (g) 3.4 %56.7
  • الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 2 %33.3
  • اضغط لعرض المزيد عرض اقل

حلى الآيس كريم ساندويش هو من ألذ أنواع الحلويات الصيفية وأشهرها، حيث يمكن تحضير هذه الحلوى اللذيذة بنكهات وطرق متعددة في المنزل، ويمكن اتباع نفس الخطوات في هذه الوصفة مع تغيير نوع البسكوت أو نكهة الآيس كريم.

1: عمل الآيس كريم المنزلي

الخطوة 1: عمل الآيس كريم المنزلي

نخفق كمية بودرة الكريمة مع الحليب البارد باستخدام الخلاط الكهربائي أو المضرب الكهربائي، حتى نحصل على قوام متماسك للكريمة.
نضيف الحليب المكثف المحلى إلى خليط الكريمة، ونحرك يدوياً باستخدام ملعقة كبيرة أو باستخدام المضرب أو الخلاط، ولكن على سرعة خفيفة، ونستمر حتى تتجانس المكونات.

2: طبقات الآيس كريم سندويش

الخطوة 2: طبقات الآيس كريم سندويش

في وعاء مسطح ومستطيل الشكل نبدأ بصف قطع البسكويت، وذلك بتغليف سفل الوعاء بالكامل بأوراق النايلون الغذائية ثم رصف قطع البسكويت بشكل متناسق ومرتب.
بعد الانتهاء من صف البسكويت، نصب خليط الكريمة الذي حضرناه فوق قطع البسكويت ونمده حتى يأخذ سطحه شكل مستوي ومتساوي في كل الوعاء، ثم نصف قطع البسكويت مرة ثانية فوق سطح خليط الكريمة بنفس الأماكن والطريقة التي وضعناها في الطبقة السفلى من الوعاء.

3: تبريد وتقديم سندويش الأيس كريم

الخطوة 3: تبريد وتقديم سندويش الأيس كريم

نغلف سطح الوعاء بنايلون غذائي مرة أخرى، ثم نضعه في الثلاجة (الفريزر) ليلة كاملة.
بعد مرور ليلة كاملة نخرج الوعاء من الثلاجة ونزيل قطعة النايلون السطحية، ثم نبدأ بتقطيع الايس كريم ساندويش بهدوء من على طرف كل قطعة بسكويت، نقطع جميع الكمية وبذلك يكون الايس كريم ساندويش جاهز للتقديم.