السعرات الحرارية 129 سعرة
مدة الطبخ 15 دقيقة
تكفي 5 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة

المكونات

  • القيم الغذائية في صوص الشيدر للحصة الواحدة *
  • حجم الحصة 50 جرام من صوص الشيدر
  • السعرات الحرارية (kcal) 129
  • السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 92
  • العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
  • الدهون الكليّة (g) 10.2 %15.7
  • الدهون المشبعة (g) 6.5 %32.5
  • اضغط لعرض المزيد عرض اقل

صوص الجبنة الشيدر من أشهى أنواع الصوص الذي يستخدم مع البطاطس والمكرونة والبرجر وغيرها من أنواع الطعام، ويمكن تحضير صوص جبنة الشيدر في المنزل بنفس نكهة المطاعم من خلال الخطوات التالية.

1: حليب صوص الشيدر

الخطوة 1: حليب صوص الشيدر

نضع في وعاء الحليب وهو بارد ونضيف له النشا ونقوم بتحريكه بشكل جيد حتى يمتزج النشا مع الحليب بشكل جيد، ثم نضع وعاء الحليب على نار متوسطة وننتظر حتى يسخن الحليب.

2: إضافة الزبدة وتذويب جبنة الشيدر

الخطوة 2: إضافة الزبدة وتذويب جبنة الشيدر

نضيف الجبنة الشيدر الحمراء فوق الحليب ونحركها بشكل مستمر.
نستمر بالتحريك بشكل متواصل ثم نضيف الزبدة بعد أن تمتزج الجبنة مع الحليب ونستمر بتحريك المكونات جيداً.

3: طبخ صوص الشيدر الأحمر

الخطوة 3: طبخ صوص الشيدر الأحمر

بعد إضافة الزبدة نقوم بتخفيف النار إلى أقل درجة ممكنة ونستمر بتحريك الصوص ما يقارب 5 دقائق حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.
بعد 5 دقائق يصبح صوص الجبنة جاهز، نرفعه عن النار وتركه جانباً حتى يبرد قليلاً، ثم نسكبه في وعاء الطعام ليصبح جاهز للتقديم.