المكونات
- القيم الغذائية في البقسماط للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 133 غرام
- السعرات الحرارية (kcal) 294
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 9
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 1 %2
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1 -
- الصوديوم (mg) 367 %15
- مجموع الكربوهيدرات (g) 63 %21
- من الألياف الغذائية (g) 6 %23
- من السكر (g) 1 %4.1
- بروتين (g) 9 %9
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين A(IU) 1 %0.1
- فيتامين K(mcg) 2 %2.5
- فيتامين B3(mg) 5 %27.7
- فيتامين B6(mg) 1 %50
- فيتامين B9(mg) 48 %12
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 32 %3.2
- حديد (mg) 4 %26.6
- بوتاسيوم (mg) 197 %5.6
- مغنيزيوم (mg) 81 %23.1
- فوسفات (mg) 252 %25.2
- زنك (mg) 2 %13.3
- منغنيز (mg) 1 %20
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
البقسماط هو نوع من أنواع الخبز المحمص والمطحون مع إضافة المنكهات حسب الرغبة، ويستخدم لتغليف الحوم والدجاج أثناء الطهي أو الشوي، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير البقسماط المنزلي بطريقة بسيطة والكمية المذكورة في المكونات تكفي لصنع 3 كوب كبير من البقسماط
الخطوة 1: تحميص خبز التوست
ضعي قطع التوست في صينية الفرن ثم ضعي الصينية في منتصف الفرن مع التشغيل من الأسفل والأعلى بحرارة 180 درجة واتركيها مدة 10 دقائق حتى يتحمص خبز التوست.
الخطوة 2: الضرب بالخلاط الكهربائي:
بعد تحميص قطع التوست كسريها بواسطة اليدين ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي وشغلي الخلاط مدة 5 دقائق حتى تصبح بقوام ناعم.
الخطوة 3: إضافة المنكهات
في وعاء صغير ضعي كل من الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والأوريجانو وحركي البهار مع بعضه ثم أضيفي البهار إلى التوست المطحون وشغلي الخلاط مرة ثانية مدة دقيقة واحدة فقط.
الخطوة 4: تخزين البقسماط المنزلي
بعد إضافة المنكهات يمكن استخدام البقسماط بشكل مباشر أو وضعه في كيس طعام وتخزينه في الثلاجة حسب الرغبة.
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![وصفة الفراخ المشوية بالفرن في البيت مع التتبيلة الأصلية]()
طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن المنزلي -
![طريقة عمل الدجاج البروستد المنزلي]()
طريقة عمل البروستد المنزلي المقرمش -
![طريقة عمل كرات البطاطس المقلية]()
طريقة عمل كرات البطاطس المقلية للأطفال -
![طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية لمرضى السكري]()
طريقة عمل كفتة الدجاج على الجريل لمرضى السكري -
![طريقة عمل المعروك السوري السادة على أصوله]()
طريقة عمل المعروك السوري السادة -
![طريقة عمل الزبادي المنزلي]()
طريقة عمل الزبادي في البيت -
![طريقة عمل سيروب البان كيك]()
طريقة عمل سيروب البان كيك -
![خبز الحمص]()
طريقة عمل خبز الحمص -
![طريقة عمل خل التفاح في البيت]()
طريقة عمل خل التفاح المنزلي -
![طريقة عمل مربى الجزر]()
كيفية صنع مربى الجزر في المنزل
