animate
تقديم شوربة البطاطس
شوربة البطاطس الصحية
شوربة البطاطس الناعمة
شوربة البطاطس والبصل
السعرات الحرارية 501 سعرة
مدة الطبخ 15 دقيقة
تكفي 2 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة
تابعوا موقع حلوها على منصة اخبار جوجل لقراءة أحدث المقالات

المكونات

  • القيم الغذائية في شوربة بطاطس للحصة الواحدة *
  • حجم الحصة زبدية كبير 550 غرام
  • السعرات الحرارية (kcal) 501
  • السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 252
  • العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
  • الدهون الكليّة (g) 28 %43
  • الدهون المشبعة (g) 4 %20
  • الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 17 -
  • اضغط لعرض المزيد عرض اقل

البطاطس من الخضار المفيدة جداً لصحة الجسم حيث انها تقي من خطر السرطان بسبب احتوائها على حمض الفوليك ومضادات الأكسدة، كما انها تعزز صحة القلب وتحمي العظام، نذكر في هذه المقالة طريقة عمل شوربة البطاطس الصحية والمقادير المذكورة في المكونات تكفي شخصين

1: غسل وتحضير الخضروات 

الخطوة 1: غسل وتحضير الخضروات 

  • اغسلي البطاطا بالماء لتنظيفها من الأتربة ثم قشريها وقطعيها بشكل مكعبات متوسطة الحجم واتركيها جانباً.
  • قشري البصل والثوم وافرمي البصل والثوم بشكل خسن وضعي كل منهم جانباً.
2: تحضير شوربة البطاطس

الخطوة 2: تحضير شوربة البطاطس

  • اسكبي زيت الزيتون في وعاء وضعيه على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والثوم والبطاطا وحركي قليلاً.
  • اتركي البطاطا والبصل بضع دقائق ثم أضيفي مرقة الخضار مع الملح والفلفل الأسود والريحان مع التحريك.
  • اتركي الشوربة تغلي مدة 5 دقائق ثم ارفعيها عن النار.
3: ضرب المكونات بالخلاط اليدوي (الهاند بلاندر)

الخطوة 3: ضرب المكونات بالخلاط اليدوي (الهاند بلاندر)

بواسطة البلندر اليدوي اضربي مكونات شوربة البطاطس حتى تصبح بقوام ناعم ثم ضعي الوعاء على النار مدة 5 دقائق إضافية.

4: تقديم شوربة البطاطس

الخطوة 4: تقديم شوربة البطاطس

حضري الزبادي المناسبة واسكبي شوربة البطاطس فيها وزينيها بقطع خبز التوست وأوراق البقدونس وتكون شوربة البطاطس جاهزة للتقديم.