السعرات الحرارية 412 سعرة
مدة الطبخ 60 دقيقة
تكفي 4 اشخاص
درجة الصعوبة متوسطة
المكونات
- القيم الغذائية في شوربة الفاصولياء للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 700 غرام
- السعرات الحرارية (kcal) 412
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 90
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 10 %16
- الدهون المشبعة (g) 2 %9
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 6 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1 -
- الكوليسترول (mg) 17 %6
- الصوديوم (mg) 1583 %66
- مجموع الكربوهيدرات (g) 58 %19
- من الألياف الغذائية (g) 16 %62
- من السكر (g) 8 %33.3
- بروتين (g) 25 %25
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 17 %22.6
- فيتامين A(IU) 372 %62
- فيتامين K(mcg) 45 %56.2
- فيتامين E(mg) 3 %30
- فيتامين B3(mg) 3 %16.6
- فيتامين B5(mg) 1 %16.6
- فيتامين B9(mg) 190 %47.5
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 240 %24
- حديد (mg) 8 %53.3
- بوتاسيوم (mg) 1594 %45.5
- مغنيزيوم (mg) 149 %42.5
- فوسفات (mg) 315 %31.5
- زنك (mg) 3 %20
- منغنيز (mg) 2 %40
- نحاس (mg) 1 %50
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
الفاصولياء البيضاء من الحبوب الغنية بالقيم الغذائية وخاصةً بالبروتين النباتي إضافة للعديد من المعادن والألياف الغذائية الهامة للجسم، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير شوربة الفاصولياء البيضاء مع الخضار والمقادير المذكورة في المكونات تكفي 4 أشخاص
الخطوة 1: سلق الفاصولياء البيضاء
- اغسلي حبوب الفاصولياء البيضاء بشكل جيد ثم ضعيها في وعاء كبير واغمريها بالماء واتركيها منقوعة مدة ليلة كاملة.
- بعد ذلك اغسلي الفاصولياء مرة ثانية ثم ضعيها في وعاء على نار متوسطة واغمريها بالماء واتركيها تغلي مدة 30 دقيقة حتى تنضج بشكل جيد.
الخطوة 2: تحضير الخضار
اغسلي الطماطم والجزر وأوراق الكرافس وقشري البصل، ثم ابشري كل من الطماطم والجزر ثم افرمي الكرفس والبصل وضعي كل منهم في وعاء منفصل.
الخطوة 3: إضافة الفاصولياء ومرقة الدجاج
- ضعي وعاء كبير على نار متوسطة واسكبي ملعقتين زيت زيتون واضيفي البصل المفروم وقلبيه مع الزيت حتى يذبل ثم أضيفي الجزر المبروش وأوراق الكرفس المفروم وقلبيها قليلاً.
- اسكبي عصير الطماطم واتركيها على النار مدة 5 دقائق ثم اسكبي الفاصولياء البيضاء ومرقة الدجاج مع الملح والفلفل الأسود.
- حركي المكونات قليلاً ثم أضيفي الزعتر اليابس واتركي شوربة الفاصولياء البيضاء تغلي مدة 10 دقائق ثم ارفعيها عن النار.
الخطوة 4: تقديم شوربة الفاصولياء البيضاء
بعد نضوج شوربة الفاصولياء البيضاء مع الخضار ارفعي الوعاء عن النار واسكبي الشوربة في أطباق الطعام المناسبة وتكون شوربة الفاصولياء البيضاء جاهزة للتقديم.
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![شوربة الخضار البيضاء]()
طريقة عمل شوربة الخضار البيضاء -
![وصفة كيكة الجزر بالقرقة والجوز]()
طريقة عمل كيكة الجزر بالقرفة مع الجوز -
![تقديم شوربة الشوفان بالدجاج]()
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية -
![طريقة عمل سلطة الجزر المغربية الحارة]()
طريقة تحضير سلطة الجزر المغربية الحارة -
![عصير الجزر والبرتقال]()
طريقة عمل عصير الجزر والبرتقال -
![طريقة عمل كيكة الجزر بدون بيض]()
طريقة عمل كيكة الجزر بدون بيض -
![تقديم الشوربة البيضاء بالطحين]()
طريقة عمل شوربة الطحين -
![طريقة عمل الجزر المخلل]()
طريقة صنع مخلل الجزر -
![عصير الجزر الفريش]()
طريقة عمل عصير الجزر -
![الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة]()
طريقة عمل شوربة بيضاء بالدجاج والذرة
