السعرات الحرارية 149 سعرة
مدة الطبخ 10 دقيقة
تكفي 3 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة
المكونات
- القيم الغذائية في سلطة الجزر المغربية للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 200 جرام
- السعرات الحرارية (kcal) 149
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 72
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 8 %4
- الدهون المشبعة (g) 1.2 %14.8
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 5.5 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 0.9 -
- الصوديوم (mg) 286 %19
- مجموع الكربوهيدرات (g) 19 %4
- من الألياف الغذائية (g) 6 %20
- من السكر (g) 8.4 %44
- بروتين (g) 2 %0.3
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 31.7 %35
- فيتامين A(IU) 1453.5 %162
- فيتامين K(mcg) 191.5 %160
- فيتامين E(mg) 1.8 %12
- فيتامين B1(mg) 0.1 %11
- فيتامين B2(mg) 0.1 %10
- فيتامين B3(mg) 1.9 %12
- فيتامين B5(mg) 0.6 %11
- فيتامين B6(mg) 0.3 %24
- فيتامين B9(mg) 48.8 %12
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 89.8 %9
- حديد (mg) 1.9 %24
- بوتاسيوم (mg) 650.6 %14
- مغنيزيوم (mg) 31.6 %8
- فوسفات (mg) 76.2 %11
- زنك (mg) 0.6 %6
- منغنيز (mg) 0.4 %17
- سيلينيوم (mcg) 0.8 %1
- نحاس (mg) 0.1 %14
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
تتميز سلطة الجزر المغربية بطريقة تحضير الجزر على النار وبنكهة الهريسة المغربية الحارة، جربي في هذه الوصفة أشهى طريقة لعمل سلطة الجزر المغربية الحارة بمقادير تكفي ثلاثة أشخاص.
الخطوة 1: عمل الجزر بالمقلاة
- بعد تقشير الجزر وتقطيعه إلى مكعبات أو دوائر صغيرة، نضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة ونضيف إليه الثوم ونشوحهم.
- نقب الثوم بالزيت الساخن أقل من دقيقة ثم نضيف الجزر ونحركه جيداً مع الزيت والثوم، ونضيف له قشر الليمون ونقلب المكونات مع بعضها عدة مرات.
الخطوة 2: تتبيلة سلطة الجزر المغربية
- بعد 3 دقائق من تقليب الجزر مع القوم وقشر الليمون نضيف إليه الكمون والبابريكا والفلفل الأسود والملح، ونقلب المكونات جيداً.
- نضيف الهريسة المغربية الحارة إلى السلطة ونقلبها حتى تمتزج المكونات جيداً.
- نترك سلطة الجزر المغربية على النار مع التقليب مدة دقيقتين إضافيتين، ثم نطفئ الناء.
الخطوة 3: تقديم سلطة الجزر المغربية
بعد رفع سلطة الجزر المغربية الحارة عن النار نتركها حتى تبرد، ثم نضيف لها عصير الليمون وتصبح جاهزة للتقديم، ويمكن تزيين الطبق بالبقدونس المفروم والجزر المبروش.
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![طريقة عمل المغربية بالدجاج]()
طريقة عمل المغربية بالدجاج -
![طريقة عمل الهريسة التونسية الحارة]()
طريقة عمل الهريسة التونسية الحارة -
![طريقة عمل البطاطس الحرة]()
طريقة عمل البطاطس الحارة بالثوم والكزبرة -
![السلطة التركية الحارة]()
طريقة عمل السلطة التركية الحارة -
![وصفة كيكة الجزر بالقرقة والجوز]()
طريقة عمل كيكة الجزر بالقرفة مع الجوز -
![عصير الجزر والبرتقال]()
طريقة عمل عصير الجزر والبرتقال -
![شوربة الحريرة المغربية باللحمة]()
طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية باللحمة -
![طريقة عمل كيكة الجزر بدون بيض]()
طريقة عمل كيكة الجزر بدون بيض -
![عصير الجزر الفريش]()
طريقة عمل عصير الجزر -
![طريقة عمل الجزر المخلل]()
طريقة صنع مخلل الجزر
