المكونات
- القيم الغذائية في شوربة الطحين للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 300 غرام
- السعرات الحرارية (kcal) 205
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 108
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 12 %18
- الدهون المشبعة (g) 1 %7
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 2 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 7 -
- الصوديوم (mg) 754 %31
- مجموع الكربوهيدرات (g) 22 %7
- من الألياف الغذائية (g) 3 %10
- من السكر (g) 3 %12.5
- بروتين (g) 5 %5
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 9 %12
- فيتامين A(IU) 181 %30.1
- فيتامين K(mcg) 5 %1.2
- فيتامين E(mg) 6 %60
- فيتامين B3(mg) 3 %16.6
- فيتامين B5(mg) 1 %16.6
- فيتامين B9(mg) 58 %14.5
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 32 %3.2
- حديد (mg) 2 %13.3
- بوتاسيوم (mg) 303 %8.6
- مغنيزيوم (mg) 24 %6.8
- فوسفات (mg) 83 %8.3
- زنك (mg) 1 %6.6
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
شوربة الطحين أو الشوربة البيضاء بالطحين تتكون بشكل رئيسي من الذرة والبازلاء مع المشروم المطهو بكريمة الطبخ، لكن يفضل العديد من الأشخاص استبدال كريمة الطبخ بالطحين، في هذه المقالة نذكر طريقة تحضير الشوربة البيضاء بالطحين بدون استخدام كريمة الطبخ والمقادير المذكورة في المكونات تكفي 3 أشخاص
الخطوة 1: تحميص الطحين
ضعي الزيت النباتي في وعاء كبير الحجم على نار متوسطة ثم أضيفي الطحين وقلبيه مع الزيت بضع دقائق حتى تحمص الطحين بشكل جيد.
بعد أن يصبح الطحين بلون غامق أضيفي 3 كوب ماء وحركيها بشكل جيد مع الطحين.
الخطوة 2: إضافة الخضار لشوربة الطحين
ضعي كوب شرائح المشروم فوق خليط الماء والطحين مع نصف كوب ذرة ونصف كوب جزر ونصف كوب بازلاء والثوم المهروس وحركي المكونات مع بعضها بشكل جيد.
الخطوة 3: طهي شوربة الطحين
غطي الوعاء واتركيه على نار متوسطة مدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضار بشكل جيد ثم ارفعي الغطاء ورشي الملح والفلفل الأسود ثم ارفعي الوعاء عن النار.
الخطوة 4: تقديم شوربة الطحين
بعد نضوج شوربة الطحين حضري الزبادي المناسبة واسكبي الشوربة فيها وتصبح الشوربة البيضاء بالطحين جاهزة للتقديم.
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![تقديم شوربة الكوسا الإيطالية]()
طريقة عمل شوربة الكوسا الإيطالية -
![طريقة عمل شوربة السبانخ بكرات اللحمة المفرومة مع الخضار]()
طريقة عمل شوربة اللحم بالسبانخ والخضار -
![طريقة عمل شوربة الجاري الجزائري باللحم الضاني]()
طريقة تحضير شوربة الجاري الجزائرية باللحم الضاني -
![طريقة تحضير شوربة العدس الأحمر بالخلاط]()
طريقة تحضير شوربة العدس الأحمر بالخلاط -
![طريقة عمل معمول الطحين بالفستق أو العجوة]()
طريقة عمل المعمول بالطحين وحشوة الفستق والعجوة -
![حلا فاخر بثلاث مكونات]()
طريقة عمل حلى فاخر بمكونات بسيطة -
![تقديم شوربة الكوسا بالحليب]()
طريقة عمل شوربة الكوسا بالحليب -
![طبق الشوربة التريكة]()
طريقة عمل شوربة العدس التركية -
![تقديم شوربة الشوفان بالدجاج]()
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية -
![شوربة الثوم الإيطالية]()
طريقة عمل شوربة الثوم الإيطالية
