السعرات الحرارية 161 سعرة
مدة الطبخ 7 دقيقة
تكفي 3 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة
المكونات
- القيم الغذائية في الثومية بالزبادي للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 45 جرام - ثلاث ملاعق
- السعرات الحرارية (kcal) 161
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 135
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 15 %23
- الدهون المشبعة (g) 2 %12
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 7 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 5 -
- الكوليسترول (mg) 3 %1
- الصوديوم (mg) 414 %17
- مجموع الكربوهيدرات (g) 5 %2
- من السكر (g) 3 %12.5
- بروتين (g) 2 %2
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 3 %4
- فيتامين A(IU) 8 %1.3
- فيتامين K(mcg) 1 %1.2
- فيتامين E(mg) 6 %60
- فيتامين B9(mg) 5 %1.2
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 50 %5
- بوتاسيوم (mg) 96 %2.7
- مغنيزيوم (mg) 7 %2
- فوسفات (mg) 47 %4.7
- سيلينيوم (mcg) 1 %1.8
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
تتكون الثومية التقليدية من البيض النيئ المخفوق مع الزيت والثوم، لكن معظم المطاعم تتجه لتحضير الثومية بالنشا والزبادي لأنها صحية أكثر وتدوم لفترة أطول، جربي في هذه الوصفة طريقة عمل الثومية بالزبادي بخطوات سهلة وسريعة.
الخطوة 1: تحضير النشا للثومية
- ضعي الماء في وعاء ثم قومي بإضافة النشا للماء ثم حركي الماء مع النشا بشكل جيد حتى يذوب النشا بالماء.
- ضعي الوعاء على نار بين المتوسطة والهادئة ثم قومي بالتحريك بشكل مستمر حتى يتماسك النشا ويصبح بقوام سميك.
- بعد ذلك ارفعي الوعاء عن النار ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.
الخطوة 2: عمل ثومية الزبادي بالخلاط
- في الخلاط الكهربائي قومي بسكب الزبادي وعصير الليمون والملح والسكر ثم شغلي الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- بعد ذلك قومي بإضافة نصف كمية الزيت مع الثوم ثم شغلي اللخلاط الكهربائي مرة ثانية حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
- بعد أن يبرد النشا قومي بإضافته للمكونات السابقة في الخلاط الكهربائي ثم شغلي الخلاط الكهربائي.
- أثناء تشغيل الخلاط الكهربائي قومي بإضافة باقي كمية الزيت واتركيها تمتزج مع بعضها البعض بشكل جيد.
الخطوة 3: تبريد وتقديم الثومية
- بعد مزج جميع المكونات مع بعضها البعض قومي بوضع الثومية في الثلاجة مدة ساعة على الأقل حتى تتماسك بشكل جيد
- بعد تبريد الثومية قومي بإخراجها من الثلاجة ثم اسكبيها في الأطباق المناسبة وتصبح جاهزة للتقديم.
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![ثومية الشاورما بدون بيض بالنشا]()
طريقة عمل الثومية بالنشا بدون بيض -
![طريقة عمل القرص الطرية بالزبادي]()
طريقة عمل القرص الطرية بالزبادي -
![طريقة البان كيك بدون بيض]()
طريقة عمل بان كيك بدون بيض وبدون زبدة -
![طريقة عمل الكريب بدون بيض]()
طريقة عمل الكريب بدون بيض -
![طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالدقيق والخلطة]()
طريقة عمل بطاطس مقلية مقرمشة بالدقيق والنشا -
![قشطة الحلويات]()
طريقة عمل قشطة الحلويات -
![طريقة عمل السوفليه بالأوريو]()
طريقة عمل السوفليه بالأوريو بدون بيض -
![طريقة عمل كيكة الجزر بدون بيض]()
طريقة عمل كيكة الجزر بدون بيض -
![طريقة عمل العزيزية بالفرن من غير بيض]()
طريقة عمل العزيزية بدون بيض -
![طريقة عمل مايونيز المطاعم والمايونيز الحار]()
طريقة عمل مايونيز المطاعم بدون بيض
