animate
السعرات الحرارية 332 سعرة
مدة الطبخ 30 دقيقة
تكفي 5 اشخاص
درجة الصعوبة متوسطة

المكونات

  • عرض المزيد عرض اقل
  • القيم الغذائية في الفوتشيني بالدجاج والكريمة للحصة الواحدة *
  • حجم الحصة 200 جرام
  • السعرات الحرارية (kcal) 332
  • السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 162
  • العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
  • الدهون الكليّة (g) 18 %8
  • الدهون المشبعة (g) 8.8 %48
  • الدهون المتحولة (g) 0.5 -
  • الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 5.8 -
  • اضغط لعرض المزيد عرض اقل

مكرونة أو باستا الفيتوتشيني من الوجبات الإيطالية الشهيرة والتي تتمتع بمذاق منفرد عن باقي أنواع المكرونة، المقادير المذكورة في هذه الوصفة تكفي 5 أشخاص وتحتوي على قيم غذائية مرتفعة.

1: سلق الفيتوتشيني باستا

الخطوة 1: سلق الفيتوتشيني باستا

  • ضعي وعاء على نار بين المتوسطة والمرتفعة وأضيفي ماء لسلق الباستا.
  • بعد أن يسخن الماء أضيفي الفيتوتشيني واتركيها على نار متوسطة 10 دقائق.
  • بعد ذلك ارفعي المكرونة عن النار وقومي بتصفيتها من الماء واتركيها جانباً.
2: طهو الدجاج للباستا

الخطوة 2: طهو الدجاج للباستا

  • في وعاء أخر ضعي ملقة كبيرة من الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه مع الزيت.
  • أضيفي الثوم وحركيه مع البصل ثم ضعي مكعبات الدجاج وقلبيها مع البصل والثوم.
  • غطي الوعاء واتركي الدجاج على نار هادئة مدة 5 دقائق.
3: الفيتوتشيني بالفطر وكريمة الطبخ

الخطوة 3: الفيتوتشيني بالفطر وكريمة الطبخ

  • ارفعي الغطاء عن الوعاء ثم أضيفي الفطر فوق الدجاج وقلبيه عدة مرات.
  • بعد ذلك ضعي الملح والفلفل الأسود وحركيه جيداً مع باقي المكونات.
  • اسكبي كريمة الطبخ وقلبيها جيداً مع الدجاج والفطر واتركيها على النار مدة 5 دقائق.
  • بعد 5 دقائق أضيفي المكرونة الفيتوتشيني المسلوقة إلى باقي المكونات وقلبيها جيداً معها.
  • أتركيها مدة 10 دقائق على نار هادئة ثم ارفعيها عن النار.
4: تقديم الفيتوتشيني بالدجاج والكريمة

الخطوة 4: تقديم الفيتوتشيني بالدجاج والكريمة

اسكبي المكرونة في طبق الطعام وقومي بتزينها بالقليل من البقدونس المفروم والطماطم الشيري ثم تصبح المكرونة الفيتوتشيني جاهزة للتقديم.