السعرات الحرارية 186 سعرة
مدة الطبخ 10 دقيقة
تكفي 4 اشخاص
درجة الصعوبة متوسطة
المكونات
- القيم الغذائية في صوص الشوكولاتة للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 100 جرام
- السعرات الحرارية (kcal) 186
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 90
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 10 %5
- الدهون المشبعة (g) 6.4 %63.4
- الدهون المتحولة (g) 0.4 -
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 2.7 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 0.3 -
- الكوليسترول (mg) 20 -
- الصوديوم (mg) 62.1 %4
- مجموع الكربوهيدرات (g) 24 %5
- من الألياف الغذائية (g) 2 %6.6
- من السكر (g) 21 %89
- بروتين (g) 3 %1
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 1.3 %1
- فيتامين A(IU) 113.2 %13
- فيتامين K(mcg) 0.8 %1
- فيتامين E(mg) 0.2 %2
- فيتامين B2(mg) 0.2 %13
- فيتامين B3(mg) 0.2 %1
- فيتامين B5(mg) 0.4 %8
- فيتامين B9(mg) 6.9 %2
- فيتامين B12(mg) 0.6 %24
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 88.4 %9
- حديد (mg) 0.7 %8
- بوتاسيوم (mg) 176.3 %4
- مغنيزيوم (mg) 30.7 %7
- فوسفات (mg) 101.6 %15
- زنك (mg) 0.6 %6
- منغنيز (mg) 0.2 %8
- سيلينيوم (mcg) 1.4 %2
- نحاس (mg) 0.2 %20
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
كثيراً ما يتم استخدام الشوكولاتة في تزيين الكيك وصنع الأنواع المختلفة من الحلويات وخصوصاً المولتن كيك المحشي بصوص الكاكاو، جربي في هذه الوصفة أسهل طريقة لعمل صوص الشوكولاتة بدون خلاط خطوة بخطوة.
الخطوة 1: خلط المكونات على البارد
- ضعي السكر في مقلاة غير لاصقة ثم أضيفي عليها الكاكاو الخام وقومي بتقليبها مع بعضها البعض.
- بعد ذلك قومي بإضافة الحليب السائل وحركي المكونات مع بعضها البعض بشكل جييد.
الخطوة 2: طبخ صوص الشوكولاتة
- قومي بوضع المقلاة على نار متوسطة مع التحريك بشكل مستمر حتى يبدأ بالغليان.
- بع الغليان ارفعي الوعاء عن النار لنبدأ بإضافة باقي المكونات وهو ساخن.
- بعد رفع المقلاة عن النار قومي بإضافة الزبدة والتحريك جيداً حتى تذوب بحرارة صوص الشوكولاتة.
- بعد ذلك قومي بإضافة الحليب البودرة مع التحريك بشكل مستمر حتى يذوب الحليب في صوص الكاكاو.
- في الخطوة الأخيرة قومي بإضافة القشطة فوق صوص الشوكولا ثم كرري التحريك حتى تذوب بحرارة الصوص.
الخطوة 3: تبريد واستخدام صوص الشوكولا
- بعد خليط جميع المكونات مع بعضها البعض قومي بسكب الصوص في الوعاء المناسب ثم ضعيه في الثلاجة مدة 3 ساعات حتى يتماسك جيداً.
- بعد ذلك يصبح صوص الشوكولا جاهز للاستخدام ويمكن استعماله لتزيين الكيك أو في السندويش أو حشو المولتن كيك، حسب الرغبة.
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالخلاط]()
كيفية عمل صوص الشوكولاتة بالخلاط على البارد -
![طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء على البارد]()
طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء على البارد -
![شوربة العدس الأصفر العادية]()
طريقة عمل العدس الأصفر بدون خلاط -
![طريقة عمل سويت تشيلي صوص حار]()
طريقة عمل سويت تشيلي صوص الحار -
![طريقة عمل كيكة الشوكولاتة للمرضى السكري والدايت]()
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة لمرضى السكري -
![طريقة عمل صوص الكراميل في البيت]()
طريقة عمل صوص الكراميل في البيت -
![صوص جبنة شيدر السايحة]()
طريقة عمل صوص جبنة الشيدر في البيت -
![صوص الجبنة الشيدر]()
خطوات تحضير صوص جبنة الشيدر الأصفر -
![طريقة عمل كيكة التفاح بالشوكولاتة والمكسرات]()
طريقة عمل كيكة التفاح بالشوكولاتة والمكسرات -
![طريقة عمل الليمونادة بالليمون الفرش بدون خلاط]()
طريقة عمل الليموناضة
احدث طبخات الحلويات
-
![حلا سهل بدون فرن بثلاث مكونات]()
طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن وبثلاث مكونات -
![قالب بودينغ الجيلي]()
طريقة عمل بودينغ الجيلي بالبسكويت -
![حلى الجيلي بالبسكويت]()
طريقة عمل حلى الجيلي بالبسكويت -
![حلى القشطة الباردة]()
طريقة عمل حلى بارد بالقشطة -
![حلى الزبادي والكريم كراميل]()
طريقة عمل حلى الزبادي وكريم الكراميل -
![كيكة بسكويت الشاي]()
طريقة عمل كيكة بسكويت الشاي بثلاث مكونات -
![الكريم كراميل بالبسكويت]()
طريقة عمل حلى الكريم كراميل بالبسكويت -
![قالب بسكويت الشاي والكريم كراميل]()
طريقة عمل حلى بسكويت الشاي والكريم كراميل -
![حلى بسكويت الشاي البارد]()
طريقة عمل حلى بسكويت الشاي ب4 مكونات -
![حلى بارد وسريع وسهل وبدون فرن]()
طريقة عمل حلى بارد وسهل وسريع وبدون فرن
