السعرات الحرارية 163 سعرة
مدة الطبخ 15 دقيقة
تكفي 3 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة
المكونات
- القيم الغذائية في وصفة عصير الشمام الطبيعي بالخلاط الكهربائي للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 1 كوب
- السعرات الحرارية (kcal) 163
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الصوديوم (mg) 14 %1
- مجموع الكربوهيدرات (g) 42 %14
- من الألياف الغذائية (g) 1 %4
- من السكر (g) 41 %170
- بروتين (g) 1 %1
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 25 %33.3
- فيتامين A(IU) 1 %1.2
- فيتامين K(mcg) 3 %3.7
- فيتامين B9(mg) 9 %1.5
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 18 %1.8
- بوتاسيوم (mg) 209 %5.9
- مغنيزيوم (mg) 14 %4
- فوسفات (mg) 6 %0.6
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
يعتبر عصير الشمام من المشروبات الصحية جداً بسبب احتوائه على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة المسببة للأمراض السرطانية بشكل عام، كما يعزز صحة القلب ويعالج الإمساك، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير عصير الشمام الطبيعي بالخلاط الكهربائي
الخطوة 1: تنظيف الشمام
اغسلي الشمام بالماء بشكل جيد ثم قطعي الشمام إلى نصفين وأخرجي البذور والشروش الموجودة داخل الشمام في كل نصف منها.
الخطوة 2: تقشير وتقطيع الشمام
- بعد تنظيف الشمام من الخارج والداخل، قطعي كل نصف إلى عدة أقسام ثم أزيلي قشرة الشمام من كل واحدة.
- بعد ذلك قطعي الشمام إلى مكعبات كبيرة وضعيها في طبق جانباً.
الخطوة 3: ضرب الشمام بالخلاط الكهربائي
حضري وعاء الخلاط الكهربائي وضعي مكعبات الشمام في الخلاط ثم أضيفي عليها السكر مع الماء، شغلي الخلاط مدة 5 دقائق حتى الحصول على عصير بقوام ناعم.
الخطوة 4: تبريد وتقديم الشمام
اسكبي عصير الشمام في ابريق العصير المناسب وضعيه في الثلاجة مدة ساعتين حتى يبرد، بعد ذلك حضري الأكواب المناسبة واسكبي عصير الشمام في الأكواب ويكون جاهز للتقديم.
