المكونات
- القيم الغذائية في عصير كرافس للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 350 lg
- السعرات الحرارية (kcal) 41
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 9
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 1 %1
- الصوديوم (mg) 254 %11
- مجموع الكربوهيدرات (g) 8 %3
- من السكر (g) 5 %20.8
- بروتين (g) 2 %2
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 56 %74.6
- فيتامين A(IU) 33 %5.5
- فيتامين K(mcg) 20 %25
- فيتامين E(mg) 1 %10
- فيتامين B3(mg) 1 %5.5
- فيتامين B5(mg) 2 %33.3
- فيتامين B9(mg) 72 %18
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 179 %17.9
- حديد (mg) 2 %13.3
- بوتاسيوم (mg) 1375 %39.2
- مغنيزيوم (mg) 26 %7.4
- فوسفات (mg) 89 %8.9
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
الكرافس نبات غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية ويساعد بشكل كبير في إنقاص الوزن وعلاج البدانة ويؤكل بشكل نيئ أو على شكل عصير، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير عصير أوراق الكرافس مع عصير الليمون والمقادير المذكورة في المكونات تكفي لصنع كوبين من عصير الكرافس
الخطوة 1: تحضير الكرافس
اغسلي الكرافس بالماء بشكل جيد ثم اتركيه حتى يجف بشكل كامل وأفصلي أوراق الكرافس عن الساق، بعد ذلك قطعي الكرافس بشكل خشن حتى يتم ضربه بالخلاط الكهربائي بسهولة.
الخطوة 2: ضرب الكرافس في الخلاط الكهربائي
ضعي الكرافس المفروم في الخلاط الكهربائي وأضيفي عليه 2 كوب ماء مع نصف كوب عصير ليمون وشغلي الخلاط الكهربائي مدة 5 دقائق حتى يتكون عصير الكرافس.
الخطوة 3: تصفية خليط عصير الكرافس
حضري وعاء واسع وضعي عليه منخل ناعم ثم اسكبي عصير الكرافس فوق المنخل وحركيه بشكل خفيف حتى يتم تصفية ماء الكرافس بشكل كامل.
الخطوة 4: تقديم عصير الكرافس
بعد تصفية عصير الكرافس ضعيه في الثلاجة مدة ساعتين ثم اسكبيه في الأكواب المناسبة ويصبح عصير الكرافس جاهز للتقديم.
