طريقة عمل عصير الزبيب الأسود

الخطوة 1: نقع الزبيب الأسود

اغسلي الزبيب الأسود بالماء ونظفيه من الشوائب ثم اتركيه حتى يجف تماماً.
اسكبي الماء في وعاء كبير ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة وانتظري حتى تصل المياه لدرجة الغليان، ثم ضعي الزبيب الأسود في الماء المغلي واتركيه منقوع مدة 30 دقيقة.

الخطوة 2: عمل عصير الزبيب في الخلاط

بعد نقع الزبيب بالماء الساخن قومي بسكب نصف الكمية في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي ثم شغلي الخلاط بضع دقائق، أفرغي الخلاط وكرري نفس الخطوة ما باقي كمية الزبيب الأسود المنقوع.

الخطوة 3: تصفية عصير الزبيب والتقديم

بعد خلط الزبيب في محضرة الطعام حضري مصفاة كبيرة ثم قومي بسكب الزبيب في المصفاة لنقيته من البذور، بعد تصفية ثم ضعي عصير الزبيب في الثلاجة مدة 30 دقيقة حتى يبرد
بعد أن يبرد عصير الزبيب قومي بسكبه في أبريق العصائر ويمكن إضافة السكر والثلج المبشور أو مكعبات الثلج حسب الرغبة ثم يصبح عصير الزبيب الأسود جاهزاً للتقديم.