animate
تقشير الأفوكادو
أفوكادو مهروس للمتبل
متبل أفوكادو بصلصة الطحينة
تقديم متبل الأفوكادو
السعرات الحرارية 418 سعرة
مدة الطبخ 15 دقيقة
تكفي 2 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة

المكونات

  • القيم الغذائية في متبل الأفوكادو للحصة الواحدة *
  • حجم الحصة 160 جرام
  • السعرات الحرارية (kcal) 418
  • السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 378
  • العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
  • الدهون الكليّة (g) 42 %19
  • الدهون المشبعة (g) 7.4 %17.6
  • الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 22.5 -
  • اضغط لعرض المزيد عرض اقل

الأفوكادو من الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية وتتمتع بطعم خاص يسمح باستخدامها مع العديد من وصفات الأطعمة مثل متبل الأفوكادو الشهيرة في المطبخ المكسيكي، المقادير المذكورة في هذه الوصفة تكفي شخصين.

1: تحضير الأفوكادو

الخطوة 1: تحضير الأفوكادو

  • نقوم بقطع كل حبة من الأفوكادو إلى نصفين ثم ننزع البزرة من داخلها.
  • نزيل القشرة من الأفوكادو ثم نضع الأفوكادو في وعاء ونقوم بهرسها بواسطة ملعقة طعام أو شوكة.
2: عمل صوص متبل الأفوكادو

الخطوة 2: عمل صوص متبل الأفوكادو

  • نقوم بتقشير فصوص الثوم ونهرسها ثم نضعها جانباً.
  • نعصر نصف ليمون ثم نضيف الثوم المهروس لعصير الليمون.
  • نضع الملح والطحينة فوق عصير الليمون ونحرك المكونات مع بعضها بشكل جيد.
3: تطبيق متبل الأفوكادو

الخطوة 3: تطبيق متبل الأفوكادو

  • نضع صوص الأفوكادو فوق حبات الافوكادو المهروسة ثم نحرك المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
  • نسكب متبل الأفوكادو في طبق التقديم ثم نوزعه على  كامل الطبق ونسكب زيت الزيتون على وجه متبل الأفوكادو.
  • يمكن تزين متبل الأفوكادو بالقليل من حبات الرمان عند التقديم أو البقدونس المفروم والطماطم.