طريقة عمل السلطة الإسبانية بالتونة

الخطوة 1: سلق البطاطا والبيض

• ضعي حبة البيض وحبة البطاطا في وعاء عميق قليلاً ثم اغمري البطاطا والبيض بالماء وضعي الوعاء على نار متوسطة.
• اتركي الماء يغلي مدة 15 دقيقة على الأقل حتى نضوج البيض والبطاطا ثم ارفعيهم من الوعاء وقشريهم وقطعيهم بشكل ناعم قليلاً.

الخطوة 2: تحضير الخضار

اغسلي كل من الطماطم والباذنجان والفلفل الرومي ثم قطعي الباذنجان والطماطم لمكعبات صغيرة الحجم وقطعي البصل والفلفل الرومي بشكل شرائح طولية وضعيهم جانباً.

الخطوة 3: تطبيق المكونات 

• حضري وعاء كبير واسكبي فيه كل من البصل والفلفل الرومي والطماطم والباذنجان والبطاطا وقلبيهم قليلاً.
• أضيفي ملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة زيت زيتون وقلبي المكونات قليلاً.

الخطوة 4: تقديم السلطة الإسبانية

حضري طبق الطعام المناسب لتقديم السلطة ثم اسكبي خليط الخضار المحضر مسبقاً فيه، بعد ذلك وزعي التونة والبيض المسلوق على وجه طبق السلطة وتكون السلطة الإسبانية جاهزة للتقديم.