السعرات الحرارية 108 سعرة
مدة الطبخ 15 دقيقة
تكفي 2 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة
المكونات
- القيم الغذائية في سلطة تركية للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 156
- السعرات الحرارية (kcal) 108
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 12
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 2 %8
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 8 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1 -
- الصوديوم (mg) 599 %25
- مجموع الكربوهيدرات (g) 12 %4
- من الألياف الغذائية (g) 3 %13
- من السكر (g) 5 %20.8
- بروتين (g) 2 %2
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 153 %204
- فيتامين A(IU) 154 %38.5
- فيتامين K(mcg) 264 %330
- فيتامين E(mg) 1 %10
- فيتامين B3(mg) 1 %5.5
- فيتامين B9(mg) 60 %15
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 56 %5.6
- حديد (mg) 2 %13.3
- بوتاسيوم (mg) 492 %1.4
- مغنيزيوم (mg) 30 %8.5
- فوسفات (mg) 59 %5.9
- زنك (mg) 1 %6.6
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
السلطة التريكة الحارة من المقبلات الباردة التي تترافق مع اللحوم المشوية أو وصفات السمك وتتكون بشكل رئيسي من الفلفل الرومي مع الطماطم والبقدونس إضافةً للمنكهات المختلفة، المقادير في هذه الوصفة تكفي لصنع كوبين من السلطة التركية الحارة ويمكن مضاعفة الكمية حسب الرغبة
الخطوة 1: غسل وتحضير الخضروات
- اغسلي الطماطم والفلفل الرومي بالماء ثم قطعيهم بشكل خشن، قشري حبة البصل وقطعيها بشكل خشن أيضاً.
- بعد تنقية البقدونس من الشوائب اغسليه بالماء بشكل جيد ثم افرمي البقدونس بشكل ناعم واتركيه جانباً.
الخطوة 2: ضرب مكونات السلطة التركية بالخلاط الكهربائي
حضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه كل من البصل والفلفل الرومي المقطع مع الثوم المهروس ثم شغلي الخلاط قليلاً حتى تصبح المكونات بقوام متجانس وارفعي الخلاط بعد ذلك.
الخطوة 3: تحضير الصلصة وتطبيق المكونات
- في وعاء متوسط الحجم اسكبي معجون الطماطم ودبس الفليفلة وزيت الزيتون وعصير اليمون والفلفل الأسود والشطة والسماق والملح والنعناع اليابس ثم حركي المكونات بشكل جيد.
- اسكبي الصلصة فوق المكونات المضروبة بالخلاط وأضيفي لها البقدونس المفروم وحركي المكونات قليلاً ثم ضعي السلطة في الثلاجة مدة 30 دقيقة.
الخطوة 4: تقديم السلطة التركية الحارة
حضري طبق طعام مناسب واسكبي السلطة التركية الحارة في الطبق ووزعيها بواسطة ملعقة الطعام ثم زينيها بزيت الزيتون أو الجوز المفروم حسب الرغبة وتكون السلطة التركية الحارة جاهزة للتقديم.
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![طريقة عمل الهريسة التونسية الحارة]()
طريقة عمل الهريسة التونسية الحارة -
![طريقة عمل سلطة الجزر المغربية الحارة]()
طريقة تحضير سلطة الجزر المغربية الحارة -
![طريقة عمل البطاطس الحرة]()
طريقة عمل البطاطس الحارة بالثوم والكزبرة -
![السلطة اليونانية]()
طريقة عمل السلطة اليونانية بالجبنة البيضاء -
![طريقة عمل الكويماك التركي بالجبنة]()
طريقة عمل الكويماك التركية -
![طبق الشوربة التريكة]()
طريقة عمل شوربة العدس التركية -
![السلطة الإسبانية]()
طريقة عمل السلطة الإسبانية بالتونة -
![طريقة عمل الشكشوكة التركية]()
طريقة عمل الشكشوكة التركية -
![طريقة عمل السلطة الروسية بالماونيز سلطة أوليفيه]()
طريقة عمل سلطة أوليفيه الروسية بالمايونيز والدجاج -
![شوربة الدجاج التركية]()
طريقة عمل شوربة الدجاج التريكة
