المكونات
- القيم الغذائية في سلطة الشارمولة للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 350
- السعرات الحرارية (kcal) 171
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 12 %19
- الدهون المشبعة (g) 2 %9
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 8 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1 -
- الصوديوم (mg) 1042 %43
- مجموع الكربوهيدرات (g) 15 %5
- من الألياف الغذائية (g) 4 %16
- من السكر (g) 9 %37.5
- بروتين (g) 3 %3
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 97 %129.3
- فيتامين A(IU) 143 %23.8
- فيتامين K(mcg) 34 %42.5
- فيتامين E(mg) 2 %20
- فيتامين B3(mg) 2 %125
- فيتامين B9(mg) 52 %13
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 37 %3.7
- حديد (mg) 1 %6.6
- بوتاسيوم (mg) 833 %23.8
- مغنيزيوم (mg) 43 %12.2
- فوسفات (mg) 91 %9.1
- زنك (mg) 1 %6.6
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
تتكون سلطة الشارمولة الليبية من عناصر قليلة أهما الطماطم والفلفل الرومي وتعتبر من الوصفات المناسبة في الأوقات الحارة وخاصة في فصل الصيف حيث أن ماء الطماطم الموجود بها يساعد على تروية الجسم، وهي وصفة ليبية شعبية قديمة ونذكر في هذه لمقالة طريقة تحضيرها الاصلية
الخطوة 1: تحضير خضار سلطة الشارمولة
اغسلي حبات الطماطم والفلفل الحار بشكل جيد واتركيها حتى تجف ثم افرميها بشكل ناعم وضعي كل منهما بوعاء منفصل وبعد ذلك قشري الثوم واهرسيه.
الخطوة 2: هرس الطماطم لسلطة الشارمولة
ضعي الطماطم المفرومة في وعاء كبير ثم باستخدام هراسة البطاطا اهرسي الطماطم بشكل خفيف للحصول على كمية أكبر من ماء الطماطم في السلطة.
الخطوة 3: إضافة باقي المكونات سلطة الشارمولة
بعد هرس الطماطم أضيفي عليها الفلفل المفروم والثوم المهروس والملح وقلبي المكونات مع بعضها ثم اسكبي سلطة الشارمولة في طبق الطعام المناسب واسكبي عليها زيت الزيتون.
الخطوة 4: تقديم سلطة الشارمولة
زيني سلطة الشامولا الليبية بحبات الزيتون وتصبح جاهزة للتقديم، تجدر الملاحظة أنه يمكن إضافة البصل والخيار المفروم للسلطة ولكنها لا تعتبر عناصر أساسية في سلطة الشامولا الليبية.
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![طريقة عمل المكرونة المبكبكة الليبية باللحمة]()
طريقة عمل المكرونة المبكبكة الليبية باللحمة -
![طريقة عمل سلطة الدجاج الصينية بالأندومي]()
طريقة عمل سلطة الدجاج الصينية بالنودلز -
![سلطة سيزر بالدجاج]()
طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج وصوص المايونيز -
![تقديم سلطة البرتقال]()
طريقة عمل سلطة البرتقال والجرجير -
![سلطة الجرجير بدبس الرمان]()
طريقة عمل سلطة جرجير بدبس الرمان -
![طريقة عمل سلطة السلمون للرجيم بالخس والأفوكادو]()
طريقة عمل سلطة السلمون بالخس للرجيم -
![طريقة عمل سلطة الزيتون بالجزر]()
طريقة عمل سلطة الزيتون والجزر -
![سلطة البيواز]()
طريقة عمل سلطة البيواز -
![سلطة الباذنجان المقلي]()
طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي -
![سلطة نيسواز الفرنسية]()
طريقة عمل سلطة نيسواز الفرنسية
