السعرات الحرارية 599 سعرة
مدة الطبخ 25 دقيقة
تكفي 7 اشخاص
درجة الصعوبة متوسطة
المكونات
- القيم الغذائية في دجاج كروما للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 350 غرام
- السعرات الحرارية (kcal) 599
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 333
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 37 %57
- الدهون المشبعة (g) 8 %39
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 16 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 9 -
- الكوليسترول (mg) 115 %38
- الصوديوم (mg) 2003 %83
- مجموع الكربوهيدرات (g) 30 %10
- من الألياف الغذائية (g) 7 %28
- من السكر (g) 17 %70.8
- بروتين (g) 45 %45
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 23 %30.6
- فيتامين A(IU) 153 %25.5
- فيتامين K(mcg) 5 %6.2
- فيتامين E(mg) 11 %110
- فيتامين B1(mg) 18 %100
- فيتامين B2(mg) 1 %52.5
- فيتامين B3(mg) 18 %100
- فيتامين B5(mg) 2 %33.3
- فيتامين B6(mg) 1 %50
- فيتامين B9(mg) 36 %9
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 282 %28.2
- حديد (mg) 5 %33.3
- بوتاسيوم (mg) 1407 %40.2
- مغنيزيوم (mg) 201 %57.4
- فوسفات (mg) 632 %63.2
- زنك (mg) 3 %20
- منغنيز (mg) 2 %40
- نحاس (mg) 1 %50
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
دجاج الكروما هي وصفة هندية تتكون من مكعبات صدور الدجاج المطهو بصوص حليب جوز الهند مع كريمة الطبخ والبهار المشكل وعادةً ما يتم تقديمها مع الأرز، المقادير المذكورة في المكونات تكفي 7 أشخاص ويمكن مضاعفة المقادير حسب الرغبة
الخطوة 1: تحضير وطهي الدجاج
- اغسلي الدجاج بالماء بشكل جيد ثم قطعي صدر الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم وضعيها في وعاء جانباً.
- اسكبي الزيت النباتي والسمنة في وعاء كبير وضعي الوعاء على نار متوسطة ثم أضيفي البصل المبشور مع الزنجبيل والثوم المهروس وقلبي قليلاً.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود والببريكا والكمون وبهار الماسالا مع معجون الطماطم وقلبي قليلاً ثم أضيفي قطع الدجاج، اتركي الوعاء مدة 15 دقيقة على النار مع التقليب بشكل مستمر.
الخطوة 2: تحضير خليط الحليب وكرمة الطبخ
في وعاء كبير اسكبي كوب زبادي وكوب حليب جوز الهند مع نصف كوب كريمة طبخ وملعقة كبيرة سكر وحركي الخليط بشكل جيد.
الخطوة 3: إضافة خليط الكريمة للدجاج
اسكبي اللوز المطحون فوق خليط الدجاج وقلبي مدة 5 دقائق ثم أضيفي خليط كريمة الطبخ وحركي بشكل مستمر حتى تغلي مدة 5 دقائق ثم ارفعي الوعاء عن النار.
الخطوة 4: تقديم دجاج الكروما الهندي
اسكبي دجاج الكروما في اطباق مناسبة ويمكن تقديمه مع الأرز حسب الرغبة ويكون دجاج الكروما الهندي جاهز للتقديم
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![طريقة عمل كاري الدجاج الهندي الأصلي]()
طريقة عمل الدجاج بالكاري الهندي -
![طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش مثل المطاعم]()
طريقة عمل دجاج الكنتاكي في البيت -
![طبق دجاج التندوري المشوي بالفرن بنكهة الفحم]()
طريقة عمل دجاج تندوري هندي بالفرن -
![طريقة عمل كانتون الدجاج الصيني بالخضار]()
طريقة عمل دجاج الكانتون الصيني -
![طريقة عمل الخبز الشباتي الهندي أو الجباتي]()
طريقة عمل خبز الشباتي الهندي -
![كرات اللحم بالصلصة للرجيم]()
طريقة عمل كرات اللحم بالصلصة للرجيم -
![برياني الدجاج الهندي بالخلطة]()
طريقة عمل برياني الدجاج وخطوات صلصة البرياني -
![طريقة عمل صينية البطاطس بالفرن بدون لحم أو دجاج]()
طريقة عمل صينية البطاطس بالفرن بدون لحم -
![طريقة عمل شوربة الفطر بالكريمة]()
طريقة عمل شوربة الفطر بالكريمة بدون دجاج -
![طريقة عمل الزلابية الهشة بالسكر]()
طريقة عمل الزلابية المقلية الهشة بالسكر
احدث طبخات الأطباق الرئيسية
-
![صدور الدجاج بصوص الجريفي]()
طريقة عمل صدور دجاج بصوص الجريفي -
![سودة الدجاج]()
طريقة عمل سودة الدجاج "كبدة الفراخ" -
![بيكاتا الدجاج]()
طريقة عمل وصفة بيكاتا الدجاج -
![ايدام الدجاج الهندي]()
طريقة عمل ايدام الدجاج الهندي -
![دجاج الكروما الهندي]()
طريقة عمل دجاج الكروما الهندي -
![الدجاج المكسيكي]()
طريقة عمل الدجاج المكسيكي المكسيكانو -
![صدر الدجاج بالجبنة الموزريلا]()
طريقة عمل دجاج بالجبنة الموزيلا -
![صدر الدجاج بالثوم والعسل]()
طريقة عمل دجاج بالثوم والعسل -
![صدور الدجاج بدون كريمة]()
طريقة عمل صدور الدجاج بدون كريمة -
![تقديم صاجية الدجاج]()
طريقة عمل صاجية بالدجاج
