animate
شوربة الفطر مع الشوفان
شوربة الفطر بدون كريمة
شوربة الفطر الصحية
شوربة الفطر بالدجاج
السعرات الحرارية 269 سعرة
مدة الطبخ 20 دقيقة
تكفي 4 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة
تابعوا موقع حلوها على منصة اخبار جوجل لقراءة أحدث المقالات

المكونات

  • عرض المزيد عرض اقل
  • القيم الغذائية في شوربة الفطر للحصة الواحدة *
  • حجم الحصة 282 غرام
  • السعرات الحرارية (kcal) 269
  • السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 99
  • العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
  • الدهون الكليّة (g) 11 %5
  • الدهون المشبعة (g) 1.8 %16.2
  • الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 6.7 %60.4
  • اضغط لعرض المزيد عرض اقل

شوربة الفطر مع الشوفان من الشوربات الشهية والغنية بالقيم الغذائية كما أنها قليلة السعرات الحرارية ما يجعلها مناسبة للدايت، نذكر في هذه الوصفة طريقة تحضير شوربة الفطر بالشوفان والمقادير الم1كورة في المكونات تكفي 4 أشخاص ويمكن مضاعفة الكمية حسب الرغبة

1: تحضير الدجاج والفطر

الخطوة 1: تحضير الدجاج والفطر

  • اغسلي الدجاج بالماء بشكل جيد واتركيه حتى يرشح الماء منه ثم قطعيه بشكل مكعبات صغيرة الحجم وضعيه جانباً.
  • ضعي الفطر في وعاء مملوء بالماء مدة دقائق ثم صفيه من الماء واغسليه بضع مرات ثم ضعيه في وعاء جانباً.
2: طهي الدجاج والفطر

الخطوة 2: طهي الدجاج والفطر

  • اسكبي زيت الزيتون في وعاء متوسط الحجم وضعيه على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والدجاج وقلبي المكونات قليلاً حتى يصبح البصل بلون ذهبي.
  • أضيفي الثوم مع الفطر فوق الدجاج واتركيه على نار متوسطة مدة 10 دقائق حتى يشارف الدجاج على النضوج.
3: إضافة الشوفان والماء

الخطوة 3: إضافة الشوفان والماء

  • أضيفي الشوفان فوق الدجاج والفطر مع التحريك ثم أضيفي الماء الساخن وحركي قليلاً واتركي الخليط حتى يشارف على الغليان.
  • بعد ذلك اسكبي الحليب وقللي درجة الحرارة وحركي مدة 5 دقائق ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود واتركيها على النار قليلاً ثم ارفعي الوعاء عن النار.
4: تقديم شوربة الفطر

الخطوة 4: تقديم شوربة الفطر

حضري أطباق الطعام المناسبة ثم اسكبي شوربة الفطر في الأطباق وزينيها بالبقدونس المفروم وتكون شوربة الفطر مع الشوفان جاهزة للتقديم.