السعرات الحرارية 429 سعرة
مدة الطبخ 75 دقيقة
تكفي 3 اشخاص
درجة الصعوبة متوسطة
المكونات
- القيم الغذائية في كباب الحلة للحصة الواحدة *
- حجم الحصة 438 غرام
- السعرات الحرارية (kcal) 429
- السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 270
- العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
- الدهون الكليّة (g) 30 %14
- الدهون المشبعة (g) 14.1 %47
- الدهون المتحولة (g) 1 -
- الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 12.1 -
- الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1.4 -
- الصوديوم (mg) 774.4 %52
- مجموع الكربوهيدرات (g) 6 %1
- من الألياف الغذائية (g) 1 %3.3
- من السكر (g) 2.1 %38.2
- بروتين (g) 34 %7
- الفيتامينات الكمية الحصة اليومية (%)
- فيتامين C(mg) 4.4 %5
- فيتامين A(IU) 10.5 %1
- فيتامين K(mcg) 1.3 %1
- فيتامين D(mcg) 0.8 %5
- فيتامين E(mg) 0.6 %4
- فيتامين B1(mg) 0.2 %15
- فيتامين B2(mg) 0.4 %27
- فيتامين B3(mg) 9.1 %57
- فيتامين B5(mg) 1.6 %32
- فيتامين B6(mg) 0.6 %45
- فيتامين B9(mg) 19.8 %5
- فيتامين B12(mg) 3.3 %139
- المعادن الكمية الحصة اليومية (%)
- كالسيوم (mg) 40.3 %4
- حديد (mg) 2.6 %32
- بوتاسيوم (mg) 644.7 %14
- مغنيزيوم (mg) 45 %11
- فوسفات (mg) 335.7 %48
- زنك (mg) 5.6 %51
- منغنيز (mg) 0.2 %9
- نحاس (mg) 0.2 %19
- * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
- اضغط لعرض المزيد عرض اقل
كباب الحلة هي وصفة مصرية تتكون من قطع اللحم الكبيرة الحجم بشكل رئيسي مع البهار والمنكهات المختلفة أو مع الصوص، نذكر في هذه المقالة وصفة كباب الحلة بالصوص بطريقة سهلة والمقادير المذكورة في المكونات تكفي 3 أشخاص
الخطوة 1: تحضير البصل واللحمة
- اغسلي اللحمة بالماء فقط بضع مرات وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم في حال لم تكن مقطعة واتركيها جانباً.
- قشري حبة البصل ثم قطعي البصل إلى مكعبات متوسطة الحجم وضعيه جانباً بعد ذلك.
الخطوة 2: طهي اللحمة
- ضعي اللية في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة وحركي حتى تذوب اللية لكي تستخدم بدلاً من الزيت، بعد أن يذوب معظم اللية ارفعي الباقي منها واسكبي البصل.
- حركي البصل مع اللية المذابة قليلاً حتى يحصل على لون ذهبي ثم اسكبي فصوص الثوم واللحمة وقلبيها مع البصل بشكل مستمر حتى تصبح اللحمة بلون فاتح.
الخطوة 3: إضافة الماء والمنكهات
- بعد أن تصبح اللحمة بلون فاتح قريب للأبيض، أضيفي الماء مع التحريك ثم غطي الوعاء واتركيه مدة ساعة على نار متوسطة مع التقليب كل 10 دقائق.
- قبل النضوج بقليل أضيفي الملح والفلفل والبهار المشكل فوق اللحمة وحركيها مع باقي المكونات ثم اتركيها قليلاً على النار.
الخطوة 4: تقديم كباب الحلة
بعد نضوج اللحمة ارفعي الوعاء عن النار وضعيها في طبق الطعام المناسب وزيني الطبق بشرائح الليمون والنعناع الأخضر أو البقدونس ويكون طبق كباب الحلة جاهز للتقديم.
وصفات ذات علاقة
وصفات ذات علاقة
-
![طريقة عمل جوجة كباب إيراني بالرز]()
طريقة عمل جوجه كباب الإيراني -
![الكباب السوري الأصلي]()
طريقة عمل الكباب السوري باللحم "الكفتة السورية" -
![الأرضي شوكي على الطريقة السورية]()
طريقة عمل ارضي شوكي على الطريقة السورية -
![تقديم الستيك بالصوص البني]()
طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني -
![الستيك بالصوص الأبيض]()
طريقة عمل ستيك رب أي -
![تقديم معكرونة وايت صوص]()
طريقة عمل مكرونة وايت صوص -
![كيكة الكاكو الهشة بالصوص]()
طريقة عمل كيك الكاكاو الهش بالصوص البني -
![صدور الدجاج بدون كريمة]()
طريقة عمل صدور الدجاج بدون كريمة -
![طريقة عمل بفتيك اللحم بالخضار المشوية والصوص]()
طريقة عمل بفتيك اللحمة بالصوص والخضار المشوية -
![طريقة عمل الكباب المصري العادي المشوي]()
طريقة عمل الكباب المصري المشوي
احدث طبخات الأطباق الرئيسية
-
![كباب الحلة]()
طريقة عمل كباب الحلة بالصوص -
![صاجية اللحم]()
طريقة عمل صاجية باللحمة -
![الكفتة باللحمة المفروم والبطاطس]()
طريقة عمل كفتة بالصينية مع الخضار والبطاطس -
![اللحمة بالصينية على الطريقة السورية]()
طريقة عمل لحمة بالصينية -
![الستيك بالصوص الأبيض]()
طريقة عمل ستيك رب أي -
![تقديم الستيك بالصوص البني]()
طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني -
![طريقة عمل طاجين الحلو الجزائري باللحم]()
طريقة عمل طاجين اللحم الحلو الجزائري -
![طريقة عمل البطاطس بوريه باللحمة المفرومة في الفرن]()
طريقة عمل بطاطس بوريه باللحمة المفرومة -
![طريقة عمل كفتة الحاتي زي المطاعم]()
طريقة عمل كفتة الحاتي -
![طريقة عمل الكباب المصري العادي المشوي]()
طريقة عمل الكباب المصري المشوي
