animate
السعرات الحرارية 431 سعرة
مدة الطبخ 15 دقيقة
تكفي 3 اشخاص
درجة الصعوبة سهلة

المكونات

  • القيم الغذائية في الفشار بالكراميل للحصة الواحدة *
  • حجم الحصة 100 جرام
  • السعرات الحرارية (kcal) 431
  • السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 162
  • العناصر الغذائية الكمية الحصة اليومية (%)
  • الدهون الكليّة (g) 18 %8
  • الدهون المشبعة (g) 10.5 %58.3
  • الدهون المتحولة (g) 0.7 -
  • الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 4.6 -
  • اضغط لعرض المزيد عرض اقل

طرق عمل الفشار الجديدة أصبحت من أبرز الترندات على وسائل التواصل الاجتماعي، وتعتبر وصفة الفشار بالكراميل من أكثر وصفات الفشار الرائجة، جربي معنا أسهل طريقة لعمل فشار بالكراميل بخطوات بسيطة ونتيجة ممتازة.

1: صوص الكراميل للفشار

الخطوة 1: صوص الكراميل للفشار

  • في وعاء مناسب للمايكرويف ضعي الزبدة وأضيفي لها السكر البني مع الفانيلا والبانكيك سيروب.
  • ضعي الوعاء في الميكروويف مدة دقيقة واحدة حتى تذوب المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
  • أضيفي باكينج الصودا على خليط الكراميل وقومي بالتحريك جيداً واتركيه جانباً.
  • يمكن أيضاً عمل صوص الكراميل على النار من خلال تذويب السكر بدون أي إضافات حتى يحث على لون الكراميل، ثم نضيف له الزبدة ويكون جاهزاً للاستخدام.
2: تحضير الفشار

الخطوة 2: تحضير الفشار

  • في وعاء على نار متوسطة ضعي 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وضعي حبوب الفشار معها وقلبيها جيداً.
  • استمري بالتحريك حتى تسخن حبات الفشار ثم غطي الوعاء وانتظري حتى تنضج حبوب الفشار.
  • بعد أن تنضج حبوب الفشار ارفعي الوعاء عن النار واتركي الفشار جانباً.
3: خلط الفشار مع الكراميل

الخطوة 3: خلط الفشار مع الكراميل

  • ضعي صوص الكراميل المحضر مسبقاً في وعاء زجاجي كبير ثم أضيفي الفشار إلى الصوص وقومي بتقليب الفشار مع الكراميل بشكل جيد.
  • أدخلي الوعاء إلى الميكروويف واتركيه مدة 30 ثانية ثم أخرجي وعاء الفشار وقومي بالتقليب ثم ضعي وعاء الفشار في الميكروويف مرة ثانية.
  • كرري هذه الخطوة 3-4 مرات مع التقليب المستمر بين المرة والأخرى.
4: تنشيف الفشار بالكراميل

الخطوة 4: تنشيف الفشار بالكراميل

ضعي ورق الزبدة على صينية واسعة ثم أخرجي الفشار من الميكروويف واسكبيه على كامل الصينية حتى لا يلتصق الفشار مع بعضه.
اتركي حبوب الفشار بالكراميل حتى تجف مدة 5 دقائق، ثم ضعي الفشار في العلب المخصصة له ويصبح الفشار بالكراميل جاهزاً للتقديم.