طريقة عمل سلطة البرتقال

الخطوة 1: غسل الخضروات والفواكه وتقطيعها

• اغسلي الخيار والطماطم الكرزية والجرجير بالماء ثم قطعيها بشكل خشن قليلاً وضعي كل منها في وعاء جانبي.
• قشري حبة البرتقال وازيلي القشرة البيضاء الداخلية وقطعيها إلى شرائح متوسطة وضعيها جانياً.
• قطعي الجبنة البيضاء إلى مكعبات متوسطة وضعيها جابناً أيضاً.

الخطوة 2: تحضير صوص سلطة البرتقال

في وعاء صغير اسكبي ملعقة كبيرة خل عنب وملعقة كبيرة زيت زيتون واضيفي ملعقتين كبيرتين عصير ليمون وملعقة صغيرة ملح اخلطي المكونات جيداً.

الخطوة 3: تحضير سلطة البرتقال

• حضري وعاء كبير وضعي فيه الجرجير والخيار والطماطم الكرزية والنعناع الأخضر والبرتقال والجبنة الفيتا والذرة المسلوقة.
• اسكبي صوص سلطة البرتقال المحضر مسبقاً فوق الوعاء ثم حركي المكونات قليلاً وضعي الوعاء في الثلاجة مدة 30 دقيقة بعد ذلك.

الخطوة 4: تقديم سلطة البرتقال

اخرجي الوعاء من الثلاجة ثم اسكبي سلطة البرتقال في طبق طعام واسع وزينيها بالقليل من الذرة وتكون سلطة البرتقال جاهزة للتقديم.